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2023-05-25
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星期六約咗同事響長沙灣廣場交貨📦，正好到咗食午飯時間🕛，同事話一齊食並推介一間日式小店“Mata Japanese Cuisine”，話此店食物用心製作，食物質素好但價錢唔貴🥰，佢同佢女朋友都好鍾意嚟呢度食😋。店舖裝修簡約整潔，座位舒適闊落🥰。我哋點咗兩個午市定食。所有定食配小食及甜點小食有醃蘿蔔及海帶，醒胃又好食😋。牛舌味噌煮配白小町米飯 $98一碟有4️⃣大件厚身牛舌👅，牛舌煮得非常軟腍，廚師話要用上3️⃣小時慢煮，只要輕輕力一咬，牛舌嘅肌肉纖維就散開，真心好味😋。吉列豬扒配擔擔醬拉麵 $98豬扒🐖外層炸得鬆脆香口，豬扒肉質軟嫩帶肉香，拉麵🍜煮得啱啱好，配埋擔擔麵醬及蔥花一齊食，每食一口麵都充滿麵豉及蔥花香味😋。廚師建議將炸豬扒浸落擔擔麵湯後才食，果然別有一番風味😍。跟餐甜品 自家製花生酥🥜鬆脆香口，微甜有花生味😋。餐廳另有盒裝可供購買❤️。我見酒牌上的cocktail🍹幾特別，同事話lunch飲少少無問題啦😂，於是推介佢女友至愛嘅2️⃣款試下。青🟢(vodka, green apple, pineapple & wasabi) $98味道清新，帶有青蘋果🍏及菠蘿味🍍，飲後口腔會有一陣芥末的
店舖裝修簡約整潔，座位舒適闊落🥰。我哋點咗兩個午市定食。
所有定食配小食及甜點
小食有醃蘿蔔及海帶，醒胃又好食😋。
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牛舌味噌煮配白小町米飯 $98
一碟有4️⃣大件厚身牛舌👅，牛舌煮得非常軟腍，廚師話要用上3️⃣小時慢煮，只要輕輕力一咬，牛舌嘅肌肉纖維就散開，真心好味😋。
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吉列豬扒配擔擔醬拉麵 $98
豬扒🐖外層炸得鬆脆香口，豬扒肉質軟嫩帶肉香，拉麵🍜煮得啱啱好，配埋擔擔麵醬及蔥花一齊食，每食一口麵都充滿麵豉及蔥花香味😋。廚師建議將炸豬扒浸落擔擔麵湯後才食，果然別有一番風味😍。
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跟餐甜品
自家製花生酥🥜鬆脆香口，微甜有花生味😋。餐廳另有盒裝可供購買❤️。
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我見酒牌上的cocktail🍹幾特別，同事話lunch飲少少無問題啦😂，於是推介佢女友至愛嘅2️⃣款試下。
青🟢(vodka, green apple, pineapple & wasabi) $98
味道清新，帶有青蘋果🍏及菠蘿味🍍，飲後口腔會有一陣芥末的辛辣味🫢，既特別又好飲，推薦💯。
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コーヒー🟤(vodka, baileys, kalhua, milk & expresso) $98
咖啡味☕️香濃，質感如baileys般順滑😋，味道偏甜，配上花生酥，perfect match💯 。
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總括而言，食物質素好，環境舒服乾淨，價錢合理，店員服務細心，絕對值得一試，特別係自家製嘅cocktail，強制推薦。
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