阿久根和牛拉麵屋

營業中

休息中

一直以來都有留意這間食肆的食評，今天下午路過這裏，便來這裏一試。店內裝修，很像日本橫街內的拉麵店。招牌三色拉麵$136 ，包括慢煮A5和牛、雞肉、豚肉。其中以和牛脂肪和肉質分布均勻，牛肉味道鮮甜。濃蝦湯蝦味十足，據聞是用蝦頭來製造的，雖然濃郁，但不覺油膩。炙燒豚肉濃蝦湯拉麵$92，湯底味道濃郁，叉燒油脂甘香，肥瘦均勻。荀$12，口感爽脆。木耳$12，這個對通血管非常有效，雖然本身沒有味道，不過加上餃子汁的酸甜味，口感就更加豐富。