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2025-03-10
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在以前細舖,還叫植幕宵的年代,那時光顧了幾次,蝦麵的蝦味驚為天人,為什麽會這樣好味呀?為什麼蝦味這麽濃?那時一個人,不需要等太久便可入內。之後細舖轉去對面大舖,名子改為幕多,人手多了,老闆也轉了,叫一碗蝦湯麵,加上蝦油依舊蝦味濃厚,味道很好,但已經不見了那種獨特而又令舌頭爆炸,久居不散的蝦味,話雖如此,仍是上乘之選。醬油蝦或蠔或鮑魚必須要點選,是日精選今次光顧是蟶子,全部外型都很大隻新鮮肉厚,加入醬油很有鮮活的味道,作為男士一碗蝦麵的份量剛好飽肚,叫多一碟海鮮更勝一籌。
之後細舖轉去對面大舖,名子改為幕多,人手多了,老闆也轉了,叫一碗蝦湯麵,加上蝦油依舊蝦味濃厚,味道很好,但已經不見了那種獨特而又令舌頭爆炸,久居不散的蝦味,話雖如此,仍是上乘之選。
醬油蝦或蠔或鮑魚必須要點選,是日精選今次光顧是蟶子,全部外型都很大隻新鮮肉厚,加入醬油很有鮮活的味道,作為男士一碗蝦麵的份量剛好飽肚,叫多一碟海鮮更勝一籌。
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