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2024-11-21
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今日我去北角的隱世宮廷主題火鍋餐廳，食物精緻可口，華麗裝修令人驚艷。1. 康熙花膠雞湯鍋鍋底要了「康熙花膠雞湯鍋」，真係超滿足！侍應即場剪花膠，大片又厚身，湯底清甜又滋補，真係飲到唔停。半隻雞份量，雞肉鮮嫩，煮一煮就好好味，搭配花膠湯更完美。每一口都感受到真材實料，真係好想再來食！這個湯鍋簡直是享受，絕對值得推薦！2. 手切本地牛頸脊(細)我試咗本地的牛頸脊騸牯牛肉，賣相真係好精緻！牛肉下面的冰塊保持住牛肉鮮度，讓肉質更加美味。這碗牛頸脊油花分佈得好好，吃落去感受到濃郁的牛肉味，完全唔會有油脂味，真係一口接一口，超滿足！3. 滾得囍宮廷餃子拼盤這餃子拼盤，真係好驚喜！有五款餃子，包括馬蹄冬菇豬肉餃、韭菜豬肉餃、芋泥豬肉餃、新鮮菜苗帶子餃同和牛芝士餃。每款餃子皮薄餡多，味道各有特色。我最鍾意新鮮菜苗帶子餃，鮮甜又爽口。而且芋泥豬肉餃質感軟滑，口感令人驚喜，真係每一口都好享受！4. 黃金炸魚皮秘製鹹蛋黃醬炸響鈴和炸魚皮真係好難忘！鹹香蛋黃均勻覆蓋，每一口都保留住香脆口感，雖然有點邪惡，但完全忍唔住一口接一口。熱食時更唔膩，搭邊爐正好，真係一個驚喜！5. 滾得囍豐盛雜菜拼盤拼盤色彩繽紛，包含
1. 康熙花膠雞湯鍋
鍋底要了「康熙花膠雞湯鍋」，真係超滿足！
侍應即場剪花膠，大片又厚身，湯底清甜又滋補，真係飲到唔停。
半隻雞份量，雞肉鮮嫩，煮一煮就好好味，搭配花膠湯更完美。每一口都感受到真材實料，真係好想再來食！這個湯鍋簡直是享受，絕對值得推薦！2. 手切本地牛頸脊(細)
我試咗本地的牛頸脊騸牯牛肉，賣相真係好精緻！牛肉下面的冰塊保持住牛肉鮮度，讓肉質更加美味。
這碗牛頸脊油花分佈得好好，吃落去感受到濃郁的牛肉味，完全唔會有油脂味，真係一口接一口，超滿足！3. 滾得囍宮廷餃子拼盤
這餃子拼盤，真係好驚喜！有五款餃子，包括馬蹄冬菇豬肉餃、韭菜豬肉餃、芋泥豬肉餃、新鮮菜苗帶子餃同和牛芝士餃。每款餃子皮薄餡多，味道各有特色。我最鍾意新鮮菜苗帶子餃，鮮甜又爽口。而且芋泥豬肉餃質感軟滑，口感令人驚喜，真係每一口都好享受！4. 黃金炸魚皮
秘製鹹蛋黃醬炸響鈴和炸魚皮真係好難忘！鹹香蛋黃均勻覆蓋，每一口都保留住香脆口感，雖然有點邪惡，但完全忍唔住一口接一口。熱食時更唔膩，搭邊爐正好，真係一個驚喜！
5. 滾得囍豐盛雜菜拼盤
拼盤色彩繽紛，包含新鮮的蕃茄、蓮藕、粟米、娃娃菜、油墨菜和雲耳，各種綠葉蔬菜搭配得恰到好處，真的非常新鮮！
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