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2024-09-24
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是日跟友人收工在Isquare閒逛過後在附近找到一間主打泰國湯飯/粉麵的店舖, 主要是被門面的食物相片及電視廣播吸引以進入餐廳😆。 餐廳採用工業風水泥裝潢, 室內牆身掛滿主打食物圖片的相框令人增添食慾感😬。 以下是跟友人點了的食物： 🐚卜卜蜆船湯金邊粉驟眼望落去起碼最少有十粒又大又肥美的卜卜蜆份量真的相當足, 味道仲好鮮甜沒有沙👍🏻。除了卜卜蜆外湯底仲有魚蛋和炸豬皮做配菜。（魚多彈牙爽口完全唔腥） 食湯麵第一件事一定係飲啖湯先啦！本人覺得味道有點似沙茶醬和少少香料的味道偏濃味, 但整體來說唔會太咸飲完唔會覺得口渴無味精的感覺。金邊粉麵質”偏”林身又吸湯，所以當麵吸入湯底後味道更突出更提昇到另一層次。🐷黑豚肉船湯金邊粉豚肉肉質處理得唔錯👍🏻唔會過硬或過林, 最緊要食落唔會"鞋"口, 味道又唔羶真心不錯👍。同樣湯底配料有炸豬皮同魚蛋, 除了金邊粉吸湯外炸豬皮都相當吸湯, 所以說湯底十分重要如果處理不當會影響整碗麵味道😏幸好這餐廳在處理湯底味道上處理得不錯。🐔炸雞翼一碟四隻炸雞中翼賣相相當吸引, 皮脆肉嫩咬開時肉汁相當多配泰式辣醬一齊食味道更佳🙈。 🍹泰式青檸梳打特飲食泰國野當然要飲番杯泰式
餐廳採用工業風水泥裝潢, 室內牆身掛滿主打食物圖片的相框令人增添食慾感😬。
以下是跟友人點了的食物：
🐚卜卜蜆船湯金邊粉
驟眼望落去起碼最少有十粒又大又肥美的卜卜蜆份量真的相當足, 味道仲好鮮甜沒有沙👍🏻。除了卜卜蜆外湯底仲有魚蛋和炸豬皮做配菜。（魚多彈牙爽口完全唔腥）
食湯麵第一件事一定係飲啖湯先啦！本人覺得味道有點似沙茶醬和少少香料的味道偏濃味, 但整體來說唔會太咸飲完唔會覺得口渴無味精的感覺。金邊粉麵質”偏”林身又吸湯，所以當麵吸入湯底後味道更突出更提昇到另一層次。
🐷黑豚肉船湯金邊粉
豚肉肉質處理得唔錯👍🏻唔會過硬或過林, 最緊要食落唔會"鞋"口, 味道又唔羶真心不錯👍。
同樣湯底配料有炸豬皮同魚蛋, 除了金邊粉吸湯外炸豬皮都相當吸湯, 所以說湯底十分重要如果處理不當會影響整碗麵味道😏幸好這餐廳在處理湯底味道上處理得不錯。
🐔炸雞翼
一碟四隻炸雞中翼賣相相當吸引, 皮脆肉嫩咬開時肉汁相當多配泰式辣醬一齊食味道更佳🙈。
🍹泰式青檸梳打特飲
食泰國野當然要飲番杯泰式飲品啦😏 味道酸酸甜甜夠哂開胃又可以解膩。
🍊熱柚子蜜
味道剛剛好唔會好甜微酸醒胃又醒神。
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