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2021-10-11
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今日掛黑雨，返工搞到對鞋都濕哂，放工都仲未乾，心情麻麻，想食返啲心靈雞湯滋潤吓。於是就去咗灣仔盈記四季養生麵館食雞湯米粉。呢間舖頭主打藥膳雞湯，每款米粉都有三大件雞髀肉，然後再自由配搭其他選擇。今日我就選擇咗雲耳配竹笙，朋友就叫咗山藥。另外再叫多咗個醬香牛肋條同鮑魚汁炆花菇。米粉大大碗，上枱嘅時候熱焫焫，即刻飲返啖湯潤吓先。雞髀肉大大件，煮得啱啱熟，唔會太乾。雪耳好大件再加上好多條竹笙，淨係食碗米粉已經夠哂飽。朋友食米線，基本上湯底同雞都係一樣，佢就揀咗山藥，都好爽口。最有驚喜嘅就係鮑魚汁炆花菇，雖然得四件，但隻隻都又大又厚肉，炆得又淋又入味，簡直搶哂雞湯米粉嘅風頭😋另外一樣醬香牛肋條都好味，炆到都好淋，但牛肋條嘅邊位仍然都仲有咬口。食埋呢兩個小食就超大滿足，今日鬱悶嘅心情都一掃而空👍
呢間舖頭主打藥膳雞湯，每款米粉都有三大件雞髀肉，然後再自由配搭其他選擇。今日我就選擇咗雲耳配竹笙，朋友就叫咗山藥。另外再叫多咗個醬香牛肋條同鮑魚汁炆花菇。
米粉大大碗，上枱嘅時候熱焫焫，即刻飲返啖湯潤吓先。雞髀肉大大件，煮得啱啱熟，唔會太乾。雪耳好大件再加上好多條竹笙，淨係食碗米粉已經夠哂飽。
朋友食米線，基本上湯底同雞都係一樣，佢就揀咗山藥，都好爽口。
最有驚喜嘅就係鮑魚汁炆花菇，雖然得四件，但隻隻都又大又厚肉，炆得又淋又入味，簡直搶哂雞湯米粉嘅風頭😋
另外一樣醬香牛肋條都好味，炆到都好淋，但牛肋條嘅邊位仍然都仲有咬口。食埋呢兩個小食就超大滿足，今日鬱悶嘅心情都一掃而空👍
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