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2025-03-12
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最近我去咗一間越南餐廳，佢嘅門面設計真係好靚，開放式的風格令人感覺好開揚，空間感十足，坐落喺咁嘅環境中，心情都會好好。我本身諗住試下佢哋嘅全港首創——小黃牛肉粉，但去到餐廳一問，竟然賣曬！真係好可惜，心裡面唔免有啲失落，唯有下次再嚟試啦。幸好我哋仍然試咗幾樣其他菜，首先係辣林殊炒大蜆（Chilli Clam）。呢道菜色香味俱全，蜆肉鮮嫩，配上香辣嘅調味，非常開胃。每一口都充滿海鮮嘅鮮味，特別適合喜歡辣味嘅朋友，食完之後忍不住想再點多一盤！柚子沙律（Pomelo Salad）呢道菜真係好清新，裡面有生菜、胡蘿蔔絲同埋香甜嘅柚子，味道酸酸甜甜，十分開胃，對於想要輕食嘅人來講，絕對係一個好選擇。沙律嘅醬汁亦非常出色，輕輕一淋就令整碗沙律更加美味。生牛河（Raw Beef Noodle）煮得岩岩好，加左新鮮嘅生牛肉，牛肉切得薄薄，質地嫩滑，配上香菜同其他配料，味道相當好，真係越南經典菜式，好味😋雖然未能試到小黃牛肉粉，但呢間餐廳嘅環境同食物質素都讓我留下深刻印象。下次再來嘗試更多菜式，期待可以食到我心心念念嘅小黃牛肉粉！
我本身諗住試下佢哋嘅全港首創——小黃牛肉粉，但去到餐廳一問，竟然賣曬！真係好可惜，心裡面唔免有啲失落，唯有下次再嚟試啦。
幸好我哋仍然試咗幾樣其他菜，首先係辣林殊炒大蜆（Chilli Clam）。呢道菜色香味俱全，蜆肉鮮嫩，配上香辣嘅調味，非常開胃。每一口都充滿海鮮嘅鮮味，特別適合喜歡辣味嘅朋友，食完之後忍不住想再點多一盤！
柚子沙律（Pomelo Salad）
呢道菜真係好清新，裡面有生菜、胡蘿蔔絲同埋香甜嘅柚子，味道酸酸甜甜，十分開胃，對於想要輕食嘅人來講，絕對係一個好選擇。沙律嘅醬汁亦非常出色，輕輕一淋就令整碗沙律更加美味。
生牛河（Raw Beef Noodle）
煮得岩岩好，加左新鮮嘅生牛肉，牛肉切得薄薄，質地嫩滑，配上香菜同其他配料，味道相當好，真係越南經典菜式，好味😋
雖然未能試到小黃牛肉粉，但呢間餐廳嘅環境同食物質素都讓我留下深刻印象。下次再來嘗試更多菜式，期待可以食到我心心念念嘅小黃牛肉粉！
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