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餐廳: 極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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好久沒來這家元組日式放題店,番工番到累想大吃特吃時就會想起這家放題$278(平日)自助區域選擇很多- 小食區有多款日式前菜:螺肉、中華沙拉、帶子裙邊、醃蘿蔔;還有花雕雞翼尖、藤椒魚皮和麻辣豬俐這些中式小吃- 海鮮凍盤也有蝦、青口和蜆,在等待刺身壽司時可以先拿來吃- 熟食區當晚有麻辣牛肉、蘿蔔牛腩、牛油大蜆和瑞士雞翼,雞翼非常入味,牛腩也炆得很軟- 炸物區也有章魚燒和炸餃子 - 餃子非常香脆,可惜章魚燒粉漿多了一些手機下單的選擇更多- 刺身選擇是放題店中比較多的,比較特別的是池魚、希靈魚,還有很多不同貝類全部都很新鮮,我也忍不住encore了3-4輪- 壽司的選擇也很多,特色的款式很多,還有炙燒的選擇 - 鵝肝帶子、劍魚腩……- 卷物也是,特別喜歡鰻魚芝士卷,cream cheese的鹹香跟鰻魚很搭- 芝士飛魚子玉子燒也是我很喜歡的,玉子的甜味跟芝士的鹹香和飛魚子醬的creaminess也是很搭配- 天婦羅選擇也很多,炸衣不算太厚而且也新鮮- 蒜蓉粉絲蒸扇貝和川燒生蠔都很好吃,尤其是扇貝非常juicy惹味,用上炸蒜令蒜味更濃- 比目魚西京燒非常入味,魚皮油香重而且肉質嫩滑- 另外還有串燒
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好久沒來這家元組日式放題店,番工番到累想大吃特吃時就會想起這家

放題
$278(平日)

自助區域選擇很多
- 小食區有多款日式前菜:螺肉、中華沙拉、帶子裙邊、醃蘿蔔;還有花雕雞翼尖、藤椒魚皮和麻辣豬俐這些中式小吃
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- 海鮮凍盤也有蝦、青口和蜆,在等待刺身壽司時可以先拿來吃
- 熟食區當晚有麻辣牛肉、蘿蔔牛腩、牛油大蜆和瑞士雞翼,雞翼非常入味,牛腩也炆得很軟
- 炸物區也有章魚燒和炸餃子 - 餃子非常香脆,可惜章魚燒粉漿多了一些
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手機下單的選擇更多
- 刺身選擇是放題店中比較多的,比較特別的是池魚、希靈魚,還有很多不同貝類全部都很新鮮,我也忍不住encore了3-4輪
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- 壽司的選擇也很多,特色的款式很多,還有炙燒的選擇 - 鵝肝帶子、劍魚腩……
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- 卷物也是,特別喜歡鰻魚芝士卷,cream cheese的鹹香跟鰻魚很搭
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- 芝士飛魚子玉子燒也是我很喜歡的,玉子的甜味跟芝士的鹹香和飛魚子醬的creaminess也是很搭配
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- 天婦羅選擇也很多,炸衣不算太厚而且也新鮮
- 蒜蓉粉絲蒸扇貝和川燒生蠔都很好吃,尤其是扇貝非常juicy惹味,用上炸蒜令蒜味更濃
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- 比目魚西京燒非常入味,魚皮油香重而且肉質嫩滑
- 另外還有串燒,不過已經太飽就沒有叫了

除了飯類和麵類,竟然還有蟹粥,有大大隻蟹腳,粥也煮得頗綿
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甜品除了有haagen dazs雪糕(還有biscoff口味😍)、還有不同的雪條
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另外還有很多水果滿足健康人士
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雪櫃還有小杯的布丁、tiramisu,還有些mini cheesecake和巧克力蛋糕

飲品有3個大雪櫃,除了汽水還有茶飲,另外還有酒精類飲品
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食