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2024-08-30
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西餐吃蠔的餐廳有很多，灣仔這間專吃蠔的餐廳除了生蠔，其他菜式也值得推薦💛海鮮拼盤這個海鮮拼盤十分豐富，分別有：法國黃金螺、北海道帶子、紐西蘭青口、日式磯煮鮑魚還有來自美國及西非的生蠔。每款都很鮮甜爽口！當中生蠔是我最喜愛的海水味，口感略帶 creamy😍推薦！蟹肉牛油果醬塔擺盤很用心精美✨鮮甜的蟹肉配搭牛油果及黑魚子，三者很夾，多重口感。烤牛骨髓伴和牛肉眼粒牛骨髓火喉控制得剛剛好🔥入口帶有豐富油香，口感滑溜溜。牛骨髓上加上洋蔥減低油膩感，同時配搭牛肉眼粒及香脆多士，很惹味！蘑菇松露湯一上枱已飄來陣陣香氣，入口非常柔滑creamy☁️海膽意大利飯海膽很rich的一道意大利飯☄️海膽味濃厚，每一啖都完全吃到滿滿海膽法式春雞香噴噴的上到枱上🔥春雞外脆肉嫩，肉質juicy, 值得一提是師傅已將春雞去骨，能夠很暢快地品嘗。香蕉拖肥批很滿意這個甜品🍮香蕉跟拖肥永遠都是最佳組合，軟滑香甜的香蕉連同脆脆的拖肥批，味道不會太甜，兩者很夾，推薦👍🏼
海鮮拼盤
這個海鮮拼盤十分豐富，分別有：法國黃金螺、北海道帶子、紐西蘭青口、日式磯煮鮑魚還有來自美國及西非的生蠔。每款都很鮮甜爽口！當中生蠔是我最喜愛的海水味，口感略帶 creamy😍推薦！
蟹肉牛油果醬塔
擺盤很用心精美✨鮮甜的蟹肉配搭牛油果及黑魚子，三者很夾，多重口感。
烤牛骨髓伴和牛肉眼粒
牛骨髓火喉控制得剛剛好🔥入口帶有豐富油香，口感滑溜溜。牛骨髓上加上洋蔥減低油膩感，同時配搭牛肉眼粒及香脆多士，很惹味！
蘑菇松露湯
一上枱已飄來陣陣香氣，入口非常柔滑creamy☁️
海膽意大利飯
海膽很rich的一道意大利飯☄️海膽味濃厚，每一啖都完全吃到滿滿海膽
法式春雞
香噴噴的上到枱上🔥春雞外脆肉嫩，肉質juicy, 值得一提是師傅已將春雞去骨，能夠很暢快地品嘗。
香蕉拖肥批
很滿意這個甜品🍮香蕉跟拖肥永遠都是最佳組合，軟滑香甜的香蕉連同脆脆的拖肥批，味道不會太甜，兩者很夾，推薦👍🏼
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