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2023-01-20
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話咁快又踏入新一年，今年新年凍冰冰就係要打番個邊爐🫕，無野係打個邊爐解決唔到既～🤔今次我地唔係食一般既打邊爐，而係食台灣既臭臭鍋臭豆腐就食得多，臭臭鍋真係第一次，計我話新一年點都要有d新嘗試，所以一於試試佢！🙏🏼📍位置落左過海巴士，行上天橋一秒由紅磡黎到尖沙咀依頭真係好多好野食，今次就黎到希爾頓大廈地庫搵食👩🏻🎨環境餐廳走皎潔明亮為主，淺木色裝潢配上冷白燈光，整體感覺寛敞舒服🥘食物主打一人台灣小火鍋，台灣小食，主食及台灣飲品朋友好囂張唔食牛，但本人正是牛魔王本人，所以就一人一個火鍋唔洗爭，一齊食住火鍋高歌wowwww～～～用qrcode 🔖點完餐大慨5分鐘左右食物就送到餐廳招牌臭臭鍋精華於臭豆腐，微辣湯底為臭豆腐🫓注入辣味🌶️湯底濃郁重口味，除左臭豆腐配料仲包括芋頭貢丸、蜂巢豆腐、蟹柳、燕餃、響鈴、鴨血、肥腸、娃娃菜、金菇、粉絲、蔬菜、冬菇、米血糕等等配料，超豐富除左原有配料我地仲追加左魚皮餃、花枝丸、加量肉；安格斯牛肉片、西班牙豬肉片食火鍋就係要追加，實現配料自由，肚腩滿足☺️鐵牛臭臭鍋配西班牙豬肉片/配芝麻海苔飯鐵牛臭臭鍋配安格斯牛肉片/ 配滷肉飯臭豆腐：外形像腐乳真係唔分咁細，醃製
話咁快又踏入新一年，今年新年凍冰冰就係要打番個邊爐🫕，無野係打個邊爐解決唔到既～🤔
今次我地唔係食一般既打邊爐，而係食台灣既臭臭鍋
臭豆腐就食得多，臭臭鍋真係第一次，計我話新一年點都要有d新嘗試，所以一於試試佢！🙏🏼
📍位置
落左過海巴士，行上天橋一秒由紅磡黎到尖沙咀
依頭真係好多好野食，今次就黎到希爾頓大廈地庫搵食
👩🏻🎨環境
餐廳走皎潔明亮為主，淺木色裝潢配上冷白燈光，整體感覺寛敞舒服
🥘食物
主打一人台灣小火鍋，台灣小食，主食及台灣飲品
朋友好囂張唔食牛，但本人正是牛魔王本人，所以就一人一個火鍋唔洗爭，一齊食住火鍋高歌wowwww～～～
用qrcode 🔖點完餐大慨5分鐘左右食物就送到
餐廳招牌臭臭鍋精華於臭豆腐，微辣湯底為臭豆腐🫓注入辣味🌶️
湯底濃郁重口味，除左臭豆腐配料仲包括芋頭貢丸、蜂巢豆腐、蟹柳、燕餃、響鈴、鴨血、肥腸、娃娃菜、金菇、粉絲、蔬菜、冬菇、米血糕等等配料，超豐富
除左原有配料我地仲追加左魚皮餃、花枝丸、加量肉；安格斯牛肉片、西班牙豬肉片
食火鍋就係要追加，實現配料自由，肚腩滿足☺️
鐵牛臭臭鍋配西班牙豬肉片/配芝麻海苔飯
鐵牛臭臭鍋配安格斯牛肉片/ 配滷肉飯
臭豆腐：外形像腐乳真係唔分咁細，醃製
過既豆腐依然有豆味；食落臭臭地，點埋豆辨醬完美還原香港臭豆腐
安格斯牛肉片：牛味濃厚，肥瘦相宜，不會太多根；啖啖滋味令人一啖接一啖
西班牙豬肉片：豬肉片軟稔，爽滑；甘香配合微辣湯頭相得益彰
鴨血：茶香調味，質感Q彈爽滑
芋頭貢丸：粒粒芋頭蓉貢丸，好有飽足感
血米糕：煙靭軟糯，台灣的味道
燕餃及魚皮餃：皮薄且內餡多汁，皮薄餡靚
芝麻海苔飯
牛x的飯就食得多，估唔到依個飯比佢更出色！
飽滿米飯伴以芝麻海苔絲及台灣滷肉，台灣人的心機伴飯
滷肉飯
肥瘦勻稱滷肉與肉汁伴飯，米飯班主在台灣，啟動
除左套餐我地仲叫左小食，今餐真係fatfat!
逢甲鹽酥雞
即叫即炸雞球，清清地唔會太重調味，仲食到juicy雞肉既鮮甜，點埋甜酸醬食好開胃
夜市小香腸
台灣腸配埋蒜片一齊食，真棒
台農57號甘梅地瓜
甘梅粉佈滿香甜地瓜條，表皮炸得又脆又香
花枝酥炸丸
炸得酥脆既花枝丸點埋秘製辣粉，辣勁十足
粉味唔會太重，辣粉亦提起花枝丸既鮮味
嘉義檸檬冬瓜茶
冬瓜茶檸檬茶，溝埋一齊啊笨
香甜冬瓜茶加上酸甜檸檬茶，解膩開胃
大甲椰椰芋香
香濃椰香混合奶香芋頭，甜美可人
👏🏻不得不提，飲住廢水食住火鍋都幾爽皮😆捧住個大肚皮歸家去
鐵牛台灣牛肉麵 (尖沙咀)
尖沙咀加連威老道96號希爾頓大廈LG樓28號舖
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