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2023-09-20
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這間位於觀塘的一本食堂,主打壽司、刺身、天婦羅、串燒及拉麵等日本餐廳,食物款式甚多,而且價錢便宜,質素不俗。多款特價的壽司、刺身。Asahi更是買一送一,$68有兩杯500ml。極上三文魚雪花腩、生蠔、牡丹蝦三文魚肥美,油脂豐富;生蠔不算厚肉但勝在鮮甜;牡丹蝦大隻爽口。脆炸蝦反卷卷物即叫即做,入口時炸蝦還香脆。火焰親子卷火炙後三文魚油脂滲出,中間青瓜等新鮮爽口,反卷結實不鬆散。特長鰻魚壽司半邊原條燒鱔魚舖在壽司飯上,十分震撼,鱔魚肉有彈性。海老天婦羅天婦羅炸至金黃香脆,蝦肉爽彈。明太子雞翼雞翼炸至香脆,中間明太子咸鮮味十足。鹽燒三文魚水撥三文魚十分肥美,魚油豐富。日式炒雜菜椰菜、芽菜、紅蘿蔔等,炒至爽脆。鹽燒豬頸肉、鹽燒牛舌、大和牛粒、活鰻魚必食燒鰻魚,魚肉彈牙,燒至表面焦脆;牛舌厚切有口感。最後還送上雪糕。
三文魚肥美,油脂豐富;生蠔不算厚肉但勝在鮮甜;牡丹蝦大隻爽口。
卷物即叫即做,入口時炸蝦還香脆。
火炙後三文魚油脂滲出,中間青瓜等新鮮爽口,反卷結實不鬆散。
半邊原條燒鱔魚舖在壽司飯上,十分震撼,鱔魚肉有彈性。
天婦羅炸至金黃香脆,蝦肉爽彈。
雞翼炸至香脆,中間明太子咸鮮味十足。
三文魚十分肥美,魚油豐富。
椰菜、芽菜、紅蘿蔔等,炒至爽脆。
必食燒鰻魚,魚肉彈牙,燒至表面焦脆;牛舌厚切有口感。
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