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2025-02-24
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去咗啟德嘅商場行街,見到有間茶樓,見餐牌唔太貴就走咗入去。舖頭唔大,一眼睇哂。雖然有少少逼,但冇話坐得好辛苦。首先上菜就係鴨屎香檸檬茶。充滿了檸檬的香氣和酸甜的滋味。喝下去之後,一股清涼感直達心底,讓我感到一陣清爽。配飯一流。然後就係西米椰汁流心球。外皮香脆,一口咬下去,椰汁流晒出嚟。唔甜唔膩,好食。黃金芥蘭係新菜式。以咸蛋黃為特色,帶來獨特的鹹香味道。我本身勁討厭芥蘭浸草味,佢咁樣整,D咸蛋黃蓋過D討厭嘅味道之餘仲會食到芥蘭嘅味道。連芥蘭都變得好食了。醉雞酒香濃郁,雞肉鮮嫩多汁。每一口雞肉都帶著酒香,皮同肉之間仲夾住層膠質凍,讓人回味無窮。湯頭濃郁鮮美,麵條Q彈有嚼勁,肉三鮮餃包住大粒嘅蝦仁同豬肉,很飽滿。配上新鮮的蔬菜,讓整碗湯麵更加豐富美味。
舖頭唔大,一眼睇哂。雖然有少少逼,但冇話坐得好辛苦。
然後就係西米椰汁流心球。外皮香脆,一口咬下去,椰汁流晒出嚟。唔甜唔膩,好食。
黃金芥蘭係新菜式。以咸蛋黃為特色,帶來獨特的鹹香味道。我本身勁討厭芥蘭浸草味,佢咁樣整,D咸蛋黃蓋過D討厭嘅味道之餘仲會食到芥蘭嘅味道。連芥蘭都變得好食了。
醉雞酒香濃郁,雞肉鮮嫩多汁。每一口雞肉都帶著酒香,皮同肉之間仲夾住層膠質凍,讓人回味無窮。
湯頭濃郁鮮美,麵條Q彈有嚼勁,肉三鮮餃包住大粒嘅蝦仁同豬肉,很飽滿。配上新鮮的蔬菜,讓整碗湯麵更加豐富美味。
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