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2024-04-22
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銅鑼灣Omakase晚市可以用$698食到!🥗前菜沙律:蕃茄仔、青瓜,蔬菜混合一起清新又爽口,前菜必備。🥚茶碗蒸:蛋好滑嫩,上面放了三文魚籽加多一份鮮甜味。帆立貝刺身:唔食生蠔🦪師傅轉了帆立貝刺身👍🏻很厚肉,而且口感爽口。間八魚刺身:擺盤別有心思,口感韌中帶有少許脆感,有少少黑松露點綴非常獨特!鮮蝦他他配三文魚籽:賣相吸引🤩他他彈牙鮮味。🐟汁煮油甘魚:醬汁咸鮮美味,蘿蔔煮得好淋👍🏻油甘魚入哂味😋🍶青酒蒸鮑魚:清香撲鼻,鮑魚好彈牙✨壽司🍣蜜柑鯛魚:帶了陣陣甜味,魚肉口感綿密。伊佐木:軟腍肥美,加了醬油味道更提鮮。銀雪魚:燒一燒令魚油逼出更香入口溶化,連埋上面京蔥一齊食增加口感。石桓鯛:肉質細嫩,上面柚子增添香氣。左口魚裙邊:成條魚最肥美嘅部份,火炙後魚油滲出更甘香。北海道紫海膽:甘甜度適中,海膽鮮味甘甜。拖羅:無筋口感豐富,入口即溶。和牛海膽卷:望住師傅將和牛炙燒已經好想食😍和牛及海膽也是入口即溶,兩者揮發得好好👍🏻最後來一碗熱辣辣麵豉湯及柚子雪葩,整體性價比好高😋
🥗前菜沙律:蕃茄仔、青瓜,蔬菜混合一起清新又爽口,前菜必備。
🥚茶碗蒸:蛋好滑嫩,上面放了三文魚籽加多一份鮮甜味。
帆立貝刺身:唔食生蠔🦪師傅轉了帆立貝刺身👍🏻很厚肉,而且口感爽口。
間八魚刺身:擺盤別有心思,口感韌中帶有少許脆感,有少少黑松露點綴非常獨特!
鮮蝦他他配三文魚籽:賣相吸引🤩他他彈牙鮮味。
🐟汁煮油甘魚:醬汁咸鮮美味,蘿蔔煮得好淋👍🏻油甘魚入哂味😋
🍶青酒蒸鮑魚:清香撲鼻,鮑魚好彈牙✨
壽司🍣
蜜柑鯛魚:帶了陣陣甜味,魚肉口感綿密。
伊佐木:軟腍肥美,加了醬油味道更提鮮。
銀雪魚:燒一燒令魚油逼出更香入口溶化,連埋上面京蔥一齊食增加口感。
石桓鯛:肉質細嫩,上面柚子增添香氣。
左口魚裙邊:成條魚最肥美嘅部份,火炙後魚油滲出更甘香。
北海道紫海膽:甘甜度適中,海膽鮮味甘甜。
拖羅:無筋口感豐富,入口即溶。
和牛海膽卷:望住師傅將和牛炙燒已經好想食😍和牛及海膽也是入口即溶,兩者揮發得好好👍🏻
最後來一碗熱辣辣麵豉湯及柚子雪葩,整體性價比好高😋
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