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2017-01-03
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其實之前有好幾次想來，但訂座時都說Harlan's給包場，所以冇得食salad bar buffet。難得打來問竟然聖誕有得食，所以決定來這裡食聖誕大餐。我地揀左自助沙律吧套餐，套餐包括沙律吧任食+2款主菜+魚生飯+炒菜+甜品+飲料。Salad bar (Halan's提供） - 有好多選擇，我試左蟹腳同龍蝦，都幾鮮味。Salad菜都算新鮮。Parma ham稍為遜色，唔係好香偏淡味。煙三文魚反而有驚喜，食落好肥美同好有魚味。主菜我叫左鵝肝同美國牛柳，鵝肝煎得出色，好香唔覺得膩。美國牛柳，肉質過林冇口感又冇牛味。迷你角切魚生飯 - 魚生切得太迷你，完全食唔到魚嘅質感。同埋切到咁迷你，應該唔會用靚魚生，所以食落唔覺得有鮮味。野菜 - 差唔多全碟都係芽菜，多番少少其他菜就好。甜品都係任食，都係好多選擇。大部分都不過不失。個人覺得朱古力卷最好味，佢有朱古力味加淡淡酒香味。整體而言，環境一流，景觀開揚又望到海。服務也好好，待應會好留意客人需求。但因價錢唔平所以我對佢地食物質素要求都高些，例如牛同魚生用料可以好d。
我地揀左自助沙律吧套餐，套餐包括沙律吧任食+2款主菜+魚生飯+炒菜+甜品+飲料。
Salad bar (Halan's提供） - 有好多選擇，我試左蟹腳同龍蝦，都幾鮮味。Salad菜都算新鮮。Parma ham稍為遜色，唔係好香偏淡味。煙三文魚反而有驚喜，食落好肥美同好有魚味。
主菜我叫左鵝肝同美國牛柳，鵝肝煎得出色，好香唔覺得膩。美國牛柳，肉質過林冇口感又冇牛味。
迷你角切魚生飯 - 魚生切得太迷你，完全食唔到魚嘅質感。同埋切到咁迷你，應該唔會用靚魚生，所以食落唔覺得有鮮味。
野菜 - 差唔多全碟都係芽菜，多番少少其他菜就好。
甜品都係任食，都係好多選擇。大部分都不過不失。個人覺得朱古力卷最好味，佢有朱古力味加淡淡酒香味。整體而言，環境一流，景觀開揚又望到海。服務也好好，待應會好留意客人需求。但因價錢唔平所以我對佢地食物質素要求都高些，例如牛同魚生用料可以好d。
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