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2024-05-29
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終於來一試愛文生,估唔到,真係估唔到可以咁難食。兩個人叫咗椒鹽九肚魚,咕嚕肉,同埋小炒王,小弟認為呢三樣係大排檔嘅指標性食物,雖然幾乎所有大排檔都有呢三樣小菜,但係咁就可以最容易比較。椒鹽九肚魚拎上嚟竟然唔熱,啲魚又少肉亦都炸到乾晒,入面完全食唔到九肚魚應有嘅嫩滑,因為根本就乾晒,成碟就好似食緊一碟炸粉漿,入面冇底味,外面亦都冇味。咕嚕肉,外觀OK,但係粉漿超厚而且又硬又韌,舊肉超乾又冇底味,好似雪咗好耐而且再返炸,今次真係大開眼界竟然有大排檔做到咁差嘅咕嚕肉,老實講兩餸飯嘅咕嚕肉好食過佢多多聲。小炒王,成晚三碟之中稍為正常嘅一碟,偏鹹但,冇鑊氣,碟嘢仲偏濕添。深水埗區嘅小菜館,例如萬發,容記,增輝,小菜王,佢哋各有特色、好壞。但今次呢間真係差到一個點,連呢三樣嘢都整得唔好,你都唔使旨意我會再嚟食,唔好同我講話我唔識點餸。點解仲有咁多人去幫襯?真係令人唏噓!
兩個人叫咗椒鹽九肚魚,咕嚕肉,同埋小炒王,小弟認為呢三樣係大排檔嘅指標性食物,雖然幾乎所有大排檔都有呢三樣小菜,但係咁就可以最容易比較。
椒鹽九肚魚拎上嚟竟然唔熱,啲魚又少肉亦都炸到乾晒,入面完全食唔到九肚魚應有嘅嫩滑,因為根本就乾晒,成碟就好似食緊一碟炸粉漿,入面冇底味,外面亦都冇味。
咕嚕肉,外觀OK,但係粉漿超厚而且又硬又韌,舊肉超乾又冇底味,好似雪咗好耐而且再返炸,今次真係大開眼界竟然有大排檔做到咁差嘅咕嚕肉,老實講兩餸飯嘅咕嚕肉好食過佢多多聲。
小炒王,成晚三碟之中稍為正常嘅一碟,偏鹹但,冇鑊氣,碟嘢仲偏濕添。
深水埗區嘅小菜館,例如萬發,容記,增輝,小菜王,佢哋各有特色、好壞。
但今次呢間真係差到一個點,連呢三樣嘢都整得唔好,你都唔使旨意我會再嚟食,唔好同我講話我唔識點餸。
點解仲有咁多人去幫襯?真係令人唏噓!
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