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2023-12-29
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駱駝漆大廈就出名多寶藏店，而今次呢間主打花膠雞米線嘅餐廳更係刷新左個人最愛！所用嘅湯膽聲稱係以三黃雞，豬筒骨，鯊魚軟骨及西施骨大火熬三小時而成🤤 做到奶白色嘅效果！而雞塊同樣用上三黃雞，肉質更嫩滑而且油份充足！最重要係有成8款米線配搭選擇😱 可惜唔係成日出觀塘，如果唔係想試埋佢哋嘅胡椒豬肚雞、椰子雞以及人蔘雞湯底🥹❤️ 但前提係要食多幾次藥膳湯先，因為真心超級香～-藥膳黃酒花膠雞米線 ($68)之前都食過一間係旺角嘅人氣藥膳雞米線，但始終湯底偏甜不太自然。而依間嘅藥膳湯真係可以當湯飲！裏面放左黃酒、杞子、當歸、白芷、川芎、紅棗、蟲草花等配材熬製而成，好香藥材味之餘唔會過濃😍 花膠正常彈牙個隻～ 好多人都話個米線偏少，女士們夠唔飽，男士們叫多個小食就夠哂！跟餐桂花烏龍茶 (+$18) 另外冬日限定冰糖雪耳燉檸檬都好正，飲落開胃之餘仲暖笠笠🍋*雞煲翅米線 ($98)期間限定！超補嘅雞煲翅米線！用石鍋裝住更保暖～ 而依個湯底係最Original個隻，更能試出雞嘅鮮甜味！非常建議大家轉雞脾肉，肉質更嫩滑！加配左自家製凍檸檬薏米水 (+$18)*金磚豆腐 ($42)麻藥蛋 ($28)當然唔可以最
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藥膳黃酒花膠雞米線 ($68)
之前都食過一間係旺角嘅人氣藥膳雞米線，但始終湯底偏甜不太自然。而依間嘅藥膳湯真係可以當湯飲！裏面放左黃酒、杞子、當歸、白芷、川芎、紅棗、蟲草花等配材熬製而成，好香藥材味之餘唔會過濃😍 花膠正常彈牙個隻～ 好多人都話個米線偏少，女士們夠唔飽，男士們叫多個小食就夠哂！
跟餐桂花烏龍茶 (+$18) 另外冬日限定冰糖雪耳燉檸檬都好正，飲落開胃之餘仲暖笠笠🍋
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雞煲翅米線 ($98)
期間限定！超補嘅雞煲翅米線！用石鍋裝住更保暖～ 而依個湯底係最Original個隻，更能試出雞嘅鮮甜味！非常建議大家轉雞脾肉，肉質更嫩滑！加配左自家製凍檸檬薏米水 (+$18)
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金磚豆腐 ($42)
麻藥蛋 ($28)
當然唔可以最多人叫嘅兩款小食✨ 金磚豆腐外層薄而酥脆，裏面係嫩滑嘅口腐，真係會食唔停口🤭
麻藥蛋做到靚靚嘅溏心效味，放上米線一齊食也不錯～
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