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餐廳: 瘋狂小面 (佳德商業大廈)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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呢間川菜又係因為睇咗一位Youtuber既介紹之後莫名而來既,因為標榜呢度既係正宗川菜,雖然我都未去過四川食過真正既川菜,唔係好知真係點既味,不過都好想試一下呢度既川菜同出面有咩分別。因為睇咗有咩介紹,所以好快就叫咗好多嘢食。叫咗個瘋狂肥腸面($73),佢有得揀白湯同紅湯,由於我哋都唔確定自己可以食辣既能力,就叫咗個白湯試下。雖然唔辣,但都無令我地失望,湯底好濃烈,個麵比較軟同偏幼身,唔同出面食到既麵,口感非常之好。啲腸都幾林,好爽口。再加錢叫咗啲小食,燒椒茄子($28)同棒棒雞($28),本身以為係好細份既小食,點知嚟到就發現都唔小,茄子好香好滑,而棒棒雞雞肉好滑,不過對我嚟講雞就偏辣咗小小,我朋友比我食得辣啲就好鐘意。食食下朋友見到隔離枱食緊酸辣粉($73),睇落好好食,又忍唔住叫咗碗嚟試下,朋友揀咗小辣,我都試咗小小嚟試下,未放到落口已經聞到好香,食落去辣度反而又無棒棒雞咁辣,都幾滿意。到我最期待既一道菜,就係呢個砵砵雞,我地叫咗二人前($238),係分別有三十串素同肉,佢有得揀一個麻辣湯同藤椒湯底揀,其實嚟呢間餐廳最期待就係試呢個藤椒湯底,因為佢係我最鐘意既麻而不辣。嚟到職員就
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呢間川菜又係因為睇咗一位Youtuber既介紹之後莫名而來既,因為標榜呢度既係正宗川菜,雖然我都未去過四川食過真正既川菜,唔係好知真係點既味,不過都好想試一下呢度既川菜同出面有咩分別。

因為睇咗有咩介紹,所以好快就叫咗好多嘢食。
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叫咗個瘋狂肥腸面($73),佢有得揀白湯同紅湯,由於我哋都唔確定自己可以食辣既能力,就叫咗個白湯試下。雖然唔辣,但都無令我地失望,湯底好濃烈,個麵比較軟同偏幼身,唔同出面食到既麵,口感非常之好。啲腸都幾林,好爽口。
瘋狂肥腸面
$73
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再加錢叫咗啲小食,燒椒茄子($28)同棒棒雞($28),本身以為係好細份既小食,點知嚟到就發現都唔小,茄子好香好滑,而棒棒雞雞肉好滑,不過對我嚟講雞就偏辣咗小小,我朋友比我食得辣啲就好鐘意。
燒椒茄子
$28
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棒棒雞
$28
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食食下朋友見到隔離枱食緊酸辣粉($73),睇落好好食,又忍唔住叫咗碗嚟試下,朋友揀咗小辣,我都試咗小小嚟試下,未放到落口已經聞到好香,食落去辣度反而又無棒棒雞咁辣,都幾滿意。
酸辣粉
$73
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到我最期待既一道菜,就係呢個砵砵雞,我地叫咗二人前($238),係分別有三十串素同肉,佢有得揀一個麻辣湯同藤椒湯底揀,其實嚟呢間餐廳最期待就係試呢個藤椒湯底,因為佢係我最鐘意既麻而不辣。
砵砵雞
$238
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嚟到職員就有教我地要每邊浸大約十分鐘度,令到味道完全吸收先食,我地就跟咗佢既方法做,食落去真係吸收晒個湯,個湯油香味好濃,食落去真係令到你成個口感都係麻味,但因為唔係辣,又可以keep住食落去,好鐘意呢個口感。
砵砵雞
$238
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嘢飲我地就叫咗本紫貝天葵檸檬同藍蝴蝶花雪利。
紫貝天葵檸檬
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藍蝴蝶花雪利
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呢度值得一讚就係職員都好貼心同好有禮貌,好主動會介紹啲餸菜要點食,見到我地share麵食又會主動拎碟俾我地分同俾圍裙我地
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
推介美食
瘋狂肥腸面
$ 73
燒椒茄子
$ 28
棒棒雞
$ 28
酸辣粉
$ 73
砵砵雞
$ 238
砵砵雞
$ 238
紫貝天葵檸檬
藍蝴蝶花雪利