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| 餐廳: | 瘋狂小面 (佳德商業大廈) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php
開飯介紹
餐廳環境寬敞，在不少細節上加入了中國風。主打傳統重慶小麵，麵上加入花生米、豌豆醬、青蔥等佐料，再拌以辣椒油，十分惹味。亦提供缽缽雞、四川冰粉等正宗四川菜。
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營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至六
11:00 - 21:00
星期日
11:00 - 20:00
公眾假期
全日休息
公眾假期前夕
11:00 - 21:00
*截單時間: 星期一至六 20:40; 星期日19:40
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
招牌菜
食家推介
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環境寬敞 佈置加入了中國風🏮🪭餐廳主打傳統重慶小麵🍜並提供3款套餐的不同配搭🤩點餐紙可自行劃愛吃麵食來下單📝啤酒現時做推廣優惠🥳(但我沒有點😂)套餐組合(A+B+C+D) $109瘋狂大排面🌶️🐷🍜紅湯可以選擇辣度及麻度，但是我沒有注意到😂，所以湯底是正常的麻辣度🌶️，吃下來去感覺辣味較麻重，麵條軟硬度適中，且掛湯能力強，有3塊肉排🐷炆得軟腍無比且很入味，肉很容易撕開來吃，表面有大量蔥花及香茜佐料，還有菜心能中和麻辣🥵烏梅汁🥤有點像酸梅汁，喝到非常酸很解辣又開胃😋棒棒雞🐔 +$33棒棒雞與口水雞很類似，浸在大量紅油內，吃起來香、麻兼備，很惹味好吃😋成都老冰粉 (凍) 🍧吃完麵後來一碗成都地道甜點-冰粉，好像蒟蒻一樣晶瑩剔透，配料有糯米、葡萄乾🍇、黑白芝麻、花生米及山楂碎餅等，吃一口冰粉能即時消除了辣及麻的感覺😙套餐組合(A+B) $87蕃茄牛肉面🍅🐮🍜如果不能吃辣的可以選擇蕃茄湯底，選用新鮮蕃茄🍅煮出來，帶有天然蕃茄味道，有5件牛肉🐮薄片，主要用牛腱的部位，肉質軟腍入味羅漢果冬瓜茶🥤是羅漢果及冬瓜茶混合而成，有2種味道挺複雜的，不過羅漢果比較突出，不算太甜，能清熱解膩整體來說，套餐價值合理👍及上菜速度快🕛，而且店員很貼心提供圍巾以避免弄髒衣服，若你喜歡吃四川麵食的朋友要來試試😋
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估唔到中環電梯底附近嘅商業大廈一樓會有呢間中式辣麵，而且價錢一啲都唔貴，百零蚊就有齊晒成個套餐食到麵線、飲品、小食同甜品，今日同朋友經開中環上嚟食lunch，見到唔使排隊，仲可以坐埋卡位，雖然我哋係比較早少少嘅時間上嚟，唔係一點，但係呢度都幾舒服，而且距離地鐵站都係5分鐘，想食辣麵或肥腸麵嘅朋友都可以嚟試吓。朋友點咗一碗瘋狂肥腸面套餐，因為佢唔食得辣，佢就點咗個瘋狂肥腸面配白湯（不辣），加咗7蚊要多杯凍冰糖雪梨汁，我試咗佢粒肥腸，估唔到咁大碗麵，上面嘅肥腸份量都唔少，而且入口煙韌彈牙，處理得都幾乾淨！白湯嘅湯底都幾香濃，就算唔食辣都唔使驚會唔夠味！朋友在點咗份泡椒鳳爪，因為佢唔食辣，但好鍾意食鳳爪，不過佢就話個鳳爪真係好辣，佢都差啲食唔落😂（又要想試又唔食辣）瘋狂大排面套餐見佢有豬肉排我真係好想試吓，估唔到豬肉煮得咁霖，每一排豬肉都煮到輕易離骨同勁入味，配合紅湯帶少少辣度，真係會越食越覺得辣！雖然點菜嘅時候已經講咗叫小辣，但係都覺得非常之辣！我在跟套餐點咗杯熱羅漢果冬瓜茶，入口羅漢果味非常非常濃郁，飲得出係自家製造！呢個天氣飲羅漢果冬瓜茶去濕重可以潤下。小食點咗一份涼拌木耳，清爽酸酸地非常開胃，個凍嘅成都老冰粉，真係啱晒我解辣用，入口冰涼爽口，仲有一啲果乾同甜甜地，食完都覺得清潤消暑。
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有個friend推介我嚟中環呢一間瘋狂小面食川菜💞💞位置就喺直中環Donki後邊南記隔離嘅佳德商業大廈，餐廳裝修充滿古色古香嘅感覺🥢🥢今次我哋就揀咗一個BB辣度嘅瘋狂肥腸麵套餐 $109🤤🤤呢個餐就包咗一碗肥腸麵🍜🍜🍜一份蒜泥青瓜🥒🥒一杯烏梅汁😋😋再加個紅棗銀耳湯😍😍 肥腸麵嘅麻辣適中食落個身暖笠笠，肥腸夠晒軟糯，份量亦都相當多😋😋蒜泥青瓜可以中和個辣到👍🏻👍🏻蒜味濃郁，再加多杯酸酸甜甜嘅烏梅汁😚😚😚最後食返個凍嘅紅棗銀耳湯做甜品作結，真係超滿足🤩🤩🤩另外我哋都揀咗個蕃茄牛肉麵套餐 $98🥰🥰呢個餐就包括蕃茄🍅🍅牛肉麵🍜🍜冰糖雪梨汁🍐🍐同埋成都老冰粉😋😋蕃茄湯鮮味十足🍅🍅🍅完全冇嗰種青草嘅味道🥗仲有少少豬骨湯味🤤🤤成個蕃茄湯超濃郁🍅牛肉鮮嫩😍冰糖雪梨汁勁潤喉👍🏻👍🏻最後再配埋一個有晒花生🥜芝麻😘提子乾嘅成都老冰粉，凍凍地嘅冰粉，味道非常夾🤩🤩🤩食飽仲可以去附近Donki行街消化一下🛍🛍
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平時無辣不歡，好鐘意食辣野 🌶️今日收工係中環附近搵左間食川菜既餐廳 😍佢地有幾種唔同既套餐組合分別 1️⃣（A）瘋狂小面 2️⃣（B）瘋狂飲品 3️⃣（C）瘋狂小食4️⃣（D）瘋狂甜品💰$109一set1️⃣（A）瘋狂小面 🌟瘋狂豌雜面雜醬味好濃、裡面有肉碎末而且豌豆帶有點鮮甜味撈混所有野一齊食覺得愈食愈起勁 👍🏻鹹味同辣味互相中和，味道多種刺激感 😍🌟瘋狂肥腸面 肥腸好夠冧 又索哂麻辣湯既味道好入味 👍🏻湯底又濃味配菜有花生🥜粒 唔係平時一般果種花生呢到既辣度令人對川菜改觀唔會真係辣到食唔到 🫡2️⃣（B）瘋狂飲品 🌟熱羅漢果冬瓜茶店員都好體貼咁比左冰杯唔洗係個咁熱天氣都飲熱野 👍🏻🥹飲落唔會覺得甜 感覺都無用糖煮開的 🤪又解渴又怕飲太多甜野 🤣🌟烏梅汁酸酸甜甜解渴又開胃3️⃣（C）瘋狂小食🌟棒棒雞 💰+$33開頭以為係口水雞黎 🤔不過都一樣係麻辣汁底 🌶️不過就唔係一件件雞變左係雞肶肉位置🍗肉質都好鮮嫩可口 😍🌟紅油耳片 💰+$33豬耳爽口撈埋麻辣汁好開胃 🤤4️⃣（D）瘋狂甜品🌟成都老冰粉 食完所有辣既野食要食返個甜品 🍮傳統黎講大家都話冰粉係有助解辣 👍🏻份量好夠食而且食落唔會覺得成口糖清新清涼口感 🥹同埋真係覺得有降溫作用啤啤推介指數：🐻🐻🐻🐻/5粒瘋狂小面 (中環)📍地址：中環士丹利街66-72號佳德商業大廈1樓☎️ 電話： 23113905#香港美食 #中環美食 #啤啤遊食團 #美食推介 #中環美食推介 #香港美食推介 #foodie #hkfoodie #hkig #dinner #beef #川菜 #四川 #粉麵類 #川菜美食 #中菜 #中餐 #美食 #food #平民遊#中環平民菜#bearbeareat#bearbeareat中環
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呢間鋪d面好少，食完一碗都唔飽，每一款餸都要加10幾至20幾元，又無做套餐可以比客人加野飲，其實食完呢碗麵加加埋埋都好貴，完全唔抵食，其實食完成個口都會油淋淋囉
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