曾三仙米綫 (花園街)

營業中

休息中

今日去花墟買完花，經過曾三仙的店舖，被它的裝潢所吸引，引起了我的好奇心。原來曾三仙在內地有過仟間連鎖店，花園街這間是香港的首間分店。店員好親切主動，行到門前介紹及迅速招待我地入店內。雖然外面微微細雨，但店內卻是溫暖明亮，店面很寬敞，用餐環境舒適。點了店員介紹的招牌米線系列，番茄酥肉米線及冒烤鴨米線。餐點份量非常大，料足味美，名不虛傳。米線口感上佳，麵條Q彈，番茄味濃郁鮮甜，湯頭酸甜適中，配上香酥可口的酥肉，別有一番滋味。冒烤鴨米線以濃郁的鴨湯為底，配上香嫩的鴨肉，口感豐富層次分明，可見師傅功夫了得。除米線，也點了一些小食，如炸豆腐泡、重慶現炸小酥肉及虎皮雞腳等小食。炸豆腐泡外酥內嫩，咬下去豆香四溢，飽滿可口。虎皮雞腳，火喉充足，皮爽肉嫩，帶有濃郁的五香味。現炸小酥肉酥脆多汁，配上特製辣椒粉，麻辣香脆，非常惹味。