花火漁屋

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花火漁屋 地址: 屯門鳴琴路1號山景商場地下123A號舖山景商場係新裝修，勁企理，食飯都特別relax。火炙海膽 $48海膽夠新鮮，係有鮮甜嘅味道，香香火炙為海鮮帶嚟焦香，都係別有一番風味嘅，我覺得呢兩件係抵食，性價比高。廚師推介壽司10件$188 廚師推介係唔會知道整啲咩出嚟㗎都係睇當日事令啦同新鮮嘅食材，咁鍾意開盲盒嘅我，唔想用腦，就叫咗10件嚟試吓。十件中最值得推介就係帆立貝、甜蝦、鰻魚同牡丹蝦，以上全部鮮甜，質地厚潤。𩶘魚湯煮蜆$68清酒煮蜆就食得多，湯煮蜆就未食過，所以想試吓飲埋啲湯，咁魚湯就一定鮮甜，魚湯有魚湯嘅甜，顯微蜆有蜆嘅鮮甜，互相輝映，份量夠足料，食得過癮。