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2025-03-10
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今日繼續去尖沙咀度,發掘有啲乜嘢好食嘅韓式料理。今次比我發現咗一間有韓式粥嘅地方,居然係有泡菜粥,對於我呢種平時食開清淡粥嘅廣東人嚟講,真係覺得好衝擊。釜山特色泡菜粥,湯底鮮甜,配上酸辣味道嘅泡菜,味道鮮明。粥煮得綿密,令人感到溫暖同滿足,絕對係一道適合開胃嘅湯粥。依間餐廳除咗粥之外,仲會有烏冬,我叫左鮮蜆鳥冬,鳥冬新鮮嫩滑,配上鮮甜的蜆,鮮味十足。總會用筷子整起啲烏冬,令成件事好適合打卡。佢哋仲會有餃子添 ,我叫左(蒸)韓牛餃子,餃子皮薄餡肉多汁,蒸得剛剛好,保持了肉汁和鮮味。
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