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2024-08-15
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蔡瀾推薦嘅一家中菜館，已經開業33年啦，啱好路過梗唔可以錯過，味道水準十分唔錯，里面更有蔡瀾題字🤩據聞喺哩度食飯好容易就可以遇到明星，唔少明星都嚟幫襯過哦😉🧆招牌炒豬雜蔡瀾都話好食嘅招牌肯定唔可以錯過，真係好多唔同部位，而且好入味，連薑都爽脆冇很重嘅薑味🤩🥣老火例湯（細煲） 老火湯嘅魅力有別於日常外賣嘅例湯，有句話“寧可無菜，亦唔可無湯”，步入秋季，不妨嚟上一碗，火候十足嘅老火湯，有種阿媽嘅味道🤣⚠️上嚟開蓋依然滾燙，小心d哦🤭🐮蜆蚧炒牛肉牛肉加入蜆蚧醬、薑、蔥等調料爆炒過更加鮮香，口感柔腍多汁，一d都唔老，非常好送飯😍🥦XO醬鮮蝦帶子炒西蘭花食飯梗要有綠色啦😋西蘭花保持清脆嘅口感，更系同蝦和帶子及XO醬更加協調配合，大人小朋友都鍾意😘🍚豬油撈飯呢個都系本店特色哦～可以點一桶大家分，或者一碗自己嘆，比起普通白飯好味多啦，油而不膩，實喺太香啦🤤老細都好nice，忙完出嚟會同大家吹下水，好奇問也會和我哋講下各位明星到嚟嘅場景，牆上嘅鏡子有唔少明星嘅簽名🤣以粗茶淡飯作為📢，地道香港風味、傳統嘅廣東小炒更有能打動我，鍾意呢d有人情味嘅地方🥰
🧆招牌炒豬雜
蔡瀾都話好食嘅招牌肯定唔可以錯過，真係好多唔同部位，而且好入味，連薑都爽脆冇很重嘅薑味🤩
🥣老火例湯（細煲）
老火湯嘅魅力有別於日常外賣嘅例湯，有句話“寧可無菜，亦唔可無湯”，步入秋季，不妨嚟上一碗，火候十足嘅老火湯，有種阿媽嘅味道🤣
⚠️上嚟開蓋依然滾燙，小心d哦🤭
🐮蜆蚧炒牛肉
牛肉加入蜆蚧醬、薑、蔥等調料爆炒過更加鮮香，口感柔腍多汁，一d都唔老，非常好送飯😍
🥦XO醬鮮蝦帶子炒西蘭花
食飯梗要有綠色啦😋西蘭花保持清脆嘅口感，更系同蝦和帶子及XO醬更加協調配合，大人小朋友都鍾意😘
🍚豬油撈飯
呢個都系本店特色哦～可以點一桶大家分，或者一碗自己嘆，比起普通白飯好味多啦，油而不膩，實喺太香啦🤤
老細都好nice，忙完出嚟會同大家吹下水，好奇問也會和我哋講下各位明星到嚟嘅場景，牆上嘅鏡子有唔少明星嘅簽名🤣
以粗茶淡飯作為📢，地道香港風味、傳統嘅廣東小炒更有能打動我，鍾意呢d有人情味嘅地方🥰
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