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營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
粗菜館😘😘😘獨特傳統味道屹立九龍城、超過30多年、創辦人憑着其精湛廚藝、食材要求、獨特風味的傳統中菜、連美食評論家「蔡瀾」都推介😋😋✨老火例湯（定期更新）是日西洋菜清淡滋補的湯品、主要以西洋菜為主料、配以豬骨慢煲數小時、湯色清澈、味道鮮美、富含營養、能清熱解毒、湯汁醇厚、帶有西洋菜的清香、豬骨的鮮甜融入其中、讓人感到舒適和滋潤、適合全家享用、特別在炎熱天氣中尤為受歡迎！✨鮑汁煀乳鴿乳鴿色澤誘人、肉質鮮嫩軟綿綿、濃郁鮑汁滲透鴿肉、味道鮮美層次分明、口感滑嫩、令人回味無窮😋✨豉汁籠仔蒸大鱔豉汁大鱔鋪在清香荷葉上、搭配籠仔蒸熟、魚汁鮮美、鱔魚滑嫩、荷葉散發清香、味道融合恰到好處、錦上添花、吃不了停口、舔舔脷👅👅✨小炒皇小炒皇色香味俱全、鮮嫩的魷魚、爽口彈牙鮮蝦球、鹹香蝦乾、爽脆的韭菜花搭配、醬汁香濃、口感層次豐富、是一道下飯的經典美味菜式👅✨豬油撈飯傳統豬油撈飯色澤金黃、有嚼口、軟綿綿米飯吸收了豬油的香氣、口感滑潤、搭配甜醬油、味道濃郁、每一口都散發著懷舊的香味、令人感受到家的溫暖，是經典的街頭美食！📣📣提早電話預約👍🏻👍🏻粗菜館九龍城衙前圍道17A號地舖港鐵宋皇臺站B3、步行2分鐘
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去完啟德體育園睇表演🎭之後活動梗係去醫肚啦😋想食老字號中菜館，推薦大家去九龍城食❣︎粗菜館❣︎開業接近30多年，連名人蔡瀾先生都有推薦過👍🏻多款招牌菜，令人百吃不厭，超推薦🫶🏻❣︎老火例湯(細煲)❣︎$108今日係蓮藕豬骨湯，呢到嘅例湯全部真材實料😋👍🏻絕冇🙅🏻♀️加味精，熬足四個鐘，打開煲蓋，啲湯超滾出晒熱😍味道清甜濃郁👍🏻飲完暖身又滋補。❣︎招牌炒豬雜❣︎$118🌟必食推薦😋👍🏻整豬雜好多功夫架，豬雜洗得好乾淨無異味👍🏻即叫即炒穫氣十足，豬雜鮮香滑爽👍🏻啲薑蔥都超好食，超好送飯。❣︎蔡瀾鹹魚醬茄子煲❣︎$88🌟必食推薦😋👍🏻鹹香味道十足，茄子吸盡鹹魚香，但入口一啲都唔油膩，非常惹味。❣︎蠔仔煎蛋❣︎$108份量超大碟😍煎到金黄色，仲有少少燶邊😋👍🏻酥脆香口，蛋香十足，內餡仲有好多蠔仔🦪粒又夠濕潤，師父真係功架十足👍🏻❣︎豬油撈飯(細桶)❣︎$60🌟必食推薦😋👍🏻用個小木桶上，會跟埋一壺豉油同豬油比你，比例按照自己口味調教，豬油芳香，加埋豉油鮮味🤤令白飯變得超滋味，入口一啲都唔會油淋淋，會令你想再添飯👍🏻
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邊度食到乾淨、夠鑊氣、服務good 嘅地道小炒？啟德體育園同站嘅 #粗菜館 就有啦😌一講起粗菜館，一定諗起 #蔡瀾 #老字號 #地道以前去九龍城就一定揸車🚙，而家真係好方便，粗菜館係正宋皇臺地鐵站口🚇。第一次食氣氛超正，相信我哋好快變熟客😝出面小店水準唔穩定，呢度就唔會有呢個問題，因為廚師都係呢度炒咗30幾年餸嘅兩位老板細佬我哋坐喺門口張枱，每個客人一入嚟就問有無老火湯🥄，我哋即刻點一煲🍯今日係西洋菜豬骨湯🐷。好夠火喉，西洋菜都煲到就嚟溶了豬油渣炒時菜🥬，一見到豬油渣炒就知呢個菜會幾翠綠爽甜招牌炒豬雜🐷，一碟用上大豬、中樞與豬嘅不同部位先可以製成，老板話好多廚師👩🏻🍳嚟偷師🤫，但都唔成功招牌炒魚腩🐟，魚皮係睇得到咁脆，魚腩亦都好結實唔會散開晒，爽脆甜香山楂醬排骨🍒，由新鮮山楂製成醬汁炒排骨，排骨外脆內軟，最喜歡呢個山楂汁，除咗酸酸甜甜之外，仲有一份清香👍🏻本來以為老字號嘅服務態度都好一般，但係呢個老細就好親切🥰見我哋係生客，做成日走埋嚟介紹菜式嘅煮法同埋佢哋嘅歷史❤️呢種港式鑊氣小炒，同朋友或者屋企人嚟食都一定好開心😘
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今天下午 ，約了老友 去到 九龍城粗菜館午餐。#老火系湯（細煲） $108我們點了幾道美味的菜餚，讓人垂涎欲滴。首先，老火系湯細煲的湯底濃郁，湯面上飄著香氣，令人一喝就愛上。#XO醬鮮蝦帶子炒西蘭花 $138接著，XO醬鮮蝦帶子炒西蘭花，色彩繽紛，蝦和帶子的鮮味完美結合，西蘭花的脆嫩口感也增加了整道菜的層次感。#招牌炒豬雜 $118招牌炒豬雜則是一道經典，配料豐富，炒得恰到好處，讓人忍不住多吃幾口。#薑蔥蜆介炒牛肉 $118此外，薑蔥蜆介炒牛肉的味道也非常出色。牛肉嫩滑，蜆介的鮮味，讓整道菜增添了一份海洋氣息。#生炒牛肉飯 $88生炒牛肉飯，則是最受歡迎的選擇。米飯粒粒分明，搭配香嫩的牛肉，簡直是完美的組合。#兩支青島啤酒 $66最後，我們還點了兩支青島啤酒，搭配這些佳餚，真是美好的用餐體驗。
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今日要去九龍城買野，現在有地鐵真方便好多，行到飯點時間，但又唔想食泰國嘢🤭粗菜館，之前都聽朋友介紹過，就試試店員好熱情，介紹今日老火例湯係西洋菜羅漢果，佢地例湯係真材實料明火煲，絕冇味精😊上湯時真煲熱辣滾燙😂西洋菜味好濃，好足料，老闆娘話佢地加入羅漢果所以湯特別清甜，特別滋潤😋籠仔梅子蒸大鱔🐟白鱔好大一舊，好肥美，加入酸梅子蒜頭蒸，酸酸味味，好好味😋一點都唔腥食多幾塊都唔會好膩👍豉油皇鮮鵝腸🪿鵝腸好新鮮，好爽口，豉油汁咸味剛好😋小炒皇每次食中菜都會比較喜歡叫，因為有好多配料🤭九菜花炒得脆綠，蝦仁爽，仲配尤魚絲花生腰果，口感好滿足喔，而且食到底唔會一層油👍家鄉豬油炒飯🍛原來粗菜館最出名係豬油𤏪飯😆豬油炒飯炒得好干身，配合雞蛋、粒粒豬油渣炒，完全唔覺得好油，癲復我對豬油感覺😂吃一口就回味無窮😋粗菜館的例湯、小炒都好有家味道，一點都唔粗😂炒豬什都係店招牌，下次一定要嚟試試
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