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2023-07-12
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餐廳位於rosewood酒店地下 正正係海旁隔離 走一個比較平民既路線 價錢相對無咁貴但食物質素都好一般 環境嘈雜 不過勝在service都唔錯 屬於無咁高級既酒店餐廳🫢· 𝐏𝐎𝐋𝐏𝐎 𝐄 𝐎𝐋𝐈𝐕𝐄 $𝟐𝟔𝟎 ⇾ 𝟖/𝟏𝟎𝙊𝙘𝙩𝙤𝙥𝙪𝙨 𝙎𝙖𝙡𝙖𝙙, “𝘽𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙙𝙞 𝘾𝙚𝙧𝙞𝙜𝙣𝙤𝙡𝙖” 𝙊𝙡𝙞𝙫𝙚𝙨 𝙀𝙭𝙩𝙧𝙖 𝙑𝙞𝙧𝙜𝙞𝙣 𝙊𝙡𝙞𝙫𝙚 𝙊𝙞𝙡八爪魚切粒 再撈上橄欖油 整成沙律 八爪魚好彈牙 新鮮爽口 加咗檸檬汁 微微酸香 開胃好refreshing 最鍾意呢個!
· 𝐑𝐈𝐆𝐀𝐓𝐎𝐍𝐈 𝐀𝐋𝐋𝐀 𝐂𝐀𝐑𝐁𝐎𝐍𝐀𝐑𝐀 $𝟐𝟑𝟖 ⇾ 𝟕.𝟖/𝟏𝟎𝙍𝙞𝙜𝙖𝙩𝙤𝙣𝙞 𝙋𝙖𝙨𝙩𝙖, 𝙀𝙜𝙜 𝙔𝙤𝙡𝙠, 𝙂𝙪𝙖𝙣𝙘𝙞𝙖𝙡𝙚 𝙋𝙚𝙘𝙤𝙧𝙞𝙣𝙤 𝙍𝙤𝙢𝙖𝙣𝙤 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚, 𝘽𝙡𝙖𝙘𝙠 𝙋𝙚𝙥𝙥𝙚𝙧用咗粗管意粉 口感偏硬同挺身 幾好~ 但可以更加煙韌! 呢款麵條有坑紋又通窿所以好掛汁 醬汁偏稠身 因為仲有芝士粉所以都幾重芝士再帶少少蛋味 煙肉份量多 只係稍微太硬脆 偏鹹欣賞意粉夠硬身 汁夠濃夠味 都唔錯😎· 𝐏𝐎𝐑𝐂𝐇𝐄𝐓𝐓𝐀 $𝟑𝟐𝟎 ⇾ 𝟓.𝟓/𝟏𝟎“𝘼𝙍𝙄𝘾𝘾𝙄𝘼” 𝙎𝙏𝙔𝙇𝙀 𝙍𝙊𝘼
· 𝐏𝐎𝐋𝐏𝐎 𝐄 𝐎𝐋𝐈𝐕𝐄 $𝟐𝟔𝟎 ⇾ 𝟖/𝟏𝟎
𝙊𝙘𝙩𝙤𝙥𝙪𝙨 𝙎𝙖𝙡𝙖𝙙, “𝘽𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙙𝙞 𝘾𝙚𝙧𝙞𝙜𝙣𝙤𝙡𝙖” 𝙊𝙡𝙞𝙫𝙚𝙨 𝙀𝙭𝙩𝙧𝙖 𝙑𝙞𝙧𝙜𝙞𝙣 𝙊𝙡𝙞𝙫𝙚 𝙊𝙞𝙡
八爪魚切粒 再撈上橄欖油 整成沙律 八爪魚好彈牙 新鮮爽口 加咗檸檬汁 微微酸香 開胃好refreshing 最鍾意呢個!
𝐏𝐎𝐋𝐏𝐎 𝐄 𝐎𝐋𝐈𝐕𝐄
$260
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· 𝐑𝐈𝐆𝐀𝐓𝐎𝐍𝐈 𝐀𝐋𝐋𝐀 𝐂𝐀𝐑𝐁𝐎𝐍𝐀𝐑𝐀 $𝟐𝟑𝟖 ⇾ 𝟕.𝟖/𝟏𝟎
𝙍𝙞𝙜𝙖𝙩𝙤𝙣𝙞 𝙋𝙖𝙨𝙩𝙖, 𝙀𝙜𝙜 𝙔𝙤𝙡𝙠, 𝙂𝙪𝙖𝙣𝙘𝙞𝙖𝙡𝙚 𝙋𝙚𝙘𝙤𝙧𝙞𝙣𝙤 𝙍𝙤𝙢𝙖𝙣𝙤 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚, 𝘽𝙡𝙖𝙘𝙠 𝙋𝙚𝙥𝙥𝙚𝙧
用咗粗管意粉 口感偏硬同挺身 幾好~ 但可以更加煙韌! 呢款麵條有坑紋又通窿所以好掛汁 醬汁偏稠身 因為仲有芝士粉所以都幾重芝士再帶少少蛋味 煙肉份量多 只係稍微太硬脆 偏鹹
欣賞意粉夠硬身 汁夠濃夠味 都唔錯😎
𝐑𝐈𝐆𝐀𝐓𝐎𝐍𝐈 𝐀𝐋𝐋𝐀 𝐂𝐀𝐑𝐁𝐎𝐍𝐀𝐑𝐀
$238
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· 𝐏𝐎𝐑𝐂𝐇𝐄𝐓𝐓𝐀 $𝟑𝟐𝟎 ⇾ 𝟓.𝟓/𝟏𝟎
“𝘼𝙍𝙄𝘾𝘾𝙄𝘼” 𝙎𝙏𝙔𝙇𝙀 𝙍𝙊𝘼𝙎𝙏𝙀𝘿 𝙋𝙊𝙍𝙆 𝙎𝙚𝙧𝙫𝙚𝙙 𝙒𝙖𝙧𝙢 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙋𝙤𝙩𝙖𝙩𝙤𝙚𝙨, 𝙈𝙪𝙨𝙝𝙧𝙤𝙤𝙢𝙨
有啲似西班牙乳豬 個皮厚而韌 本來以為會脆但呢個係deepfry到好硬身 肉質瘦柴太乾太硬 完全唔夠嫩 即使醃得入味 口感都輸晒😟 配菜正正常常無咩特別～
𝐏𝐎𝐑𝐂𝐇𝐄𝐓𝐓𝐀
$320
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· 𝐏𝐎𝐋𝐋𝐎 𝐀𝐋𝐋𝐎 𝐒𝐏𝐈𝐄𝐃𝐎 𝐒𝐀𝐋𝐓 & 𝐑𝐎𝐒𝐄𝐌𝐀𝐑𝐘 𝐖𝐇𝐎𝐋𝐄 𝟕𝟖𝟖 ⇾ 𝟕/𝟏𝟎 (Half 398)
𝙍𝙊𝙏𝙄𝙎𝙎𝙀𝙍𝙄𝙀 𝘾𝙃𝙄𝘾𝙆𝙀𝙉 𝙎𝙚𝙧𝙫𝙚𝙙 𝙒𝙖𝙧𝙢 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙋𝙤𝙩𝙖𝙩𝙤𝙚𝙨, 𝙈𝙪𝙨𝙝𝙧𝙤𝙤𝙢𝙨
𝘍𝘙𝘌𝘌 𝘙𝘈𝘕𝘎𝘌 𝘠𝘌𝘓𝘓𝘖𝘞 𝘊𝘏𝘐𝘊𝘒𝘌𝘕 𝘕𝘖 𝘈𝘕𝘛𝘐𝘉𝘐𝘖𝘛𝘐𝘊𝘚, 𝘕𝘖 𝘎𝘙𝘖𝘞𝘛𝘏 𝘏𝘖𝘙𝘔𝘖𝘕𝘌𝘚 𝘉𝘙𝘐𝘕𝘌𝘋 𝘍𝘖𝘙 6 𝘏𝘖𝘜𝘙𝘚, 𝘚𝘓𝘖𝘞 𝘙𝘖𝘈𝘚𝘛𝘌𝘋 𝘖𝘝𝘌𝘙 𝘈𝘕 𝘖𝘗𝘌𝘕 𝘍𝘓𝘈𝘔𝘌
選擇咗salt&rosemary 帶幾明顯既香草味 肉質未至於乾 但可以更juicy~ 皮唔脆 係燒過既口感 味道都無咩驚喜
本來以為whole係原隻上 但結果原來即係2碟half 少少失望🤥
𝙍𝙊𝙏𝙄𝙎𝙎𝙀𝙍𝙄𝙀 𝘾𝙃𝙄𝘾𝙆𝙀𝙉
$788
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😋 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦?𝟔.𝟖/𝟏𝟎
🥳 𝘦𝘯𝘷𝘪𝘳𝘰𝘯𝘮𝘦𝘯𝘵? 𝟔/𝟏𝟎
🤑 𝘤𝘱 𝘷𝘢𝘭𝘶𝘦? 𝟔.𝟔/𝟏𝟎
🤩 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵? 𝟔.𝟗/𝟏𝟎
〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃
📍 𝐁𝐋𝐔𝐇𝐎𝐔𝐒𝐄
尖沙咀梳士巴利道𝟏𝟖號香港瑰麗酒店
𝐏𝐎𝐑𝐂𝐇𝐄𝐓𝐓𝐀
$320
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𝐏𝐎𝐑𝐂𝐇𝐄𝐓𝐓𝐀
$320
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𝙍𝙊𝙏𝙄𝙎𝙎𝙀𝙍𝙄𝙀 𝘾𝙃𝙄𝘾𝙆𝙀𝙉
$788
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𝙍𝙊𝙏𝙄𝙎𝙎𝙀𝙍𝙄𝙀 𝘾𝙃𝙄𝘾𝙆𝙀𝙉
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