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2020-09-28
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豬先生豬小姐今日尼到「黑門水產すいさん」地理位置超方便 K11對出就係 食飽飽就去睇場戲環境十分和風復古 經典原木色加上裝飾擺設掛畫都似足日本居酒屋嘅風格 無得去旅行 唯有偽裝自己係日本開餐中帆立貝伴魚籽醬有如藝術品一般小巧精緻 珍寶帆立貝輕燒一下 無損彈牙口感 加上矜貴嘅魚子醬同鮮美海膽等等 一啖入口 味蕾滿足到不得了大漁魚子醬脆脆包就好似Minisize嘅刺身船 Toppings五顏六色夠晒吸睛 係一碟小巧而色彩豐富嘅小菜式不過可能放久了 包包變硬了長崎本釣池魚係豬小姐心儀嘅刺身 白身魚有淡淡海水鮮味 係刺身界嘅小清新一魚兩食 第一種係最簡單嘅厚切 最喜歡池魚清新得尼帶微微回甘嘅清爽 魚身明亮透徹 沾上酸甜開胃嘅醬汁 Yummy第二種食法係切碎加薑蓉 可夾紫菜同食 由於薑味太辣太搶 都係原汁原味 食出原味道嘅鮮更吸引活鮑魚刺身雪白無瑕 超薄切顯師傅刀功 鮑魚片口感清爽易嚼 有着鮑魚原有嘅鮮甜 對比起燜到入哂味嘅鮑魚 鮑魚刺身別有令一番風味蟹味增甲羅燒係居酒屋必食的 滿口邪惡嘅膽固醇每次食完都好罪疚 但又非食不可燒香嘅蟹肉蟹膏蟹籽 點會有得輸另一配搭 就係與餅乾同食 同魚子醬夾餅乾嘅
豬先生豬小姐今日尼到「黑門水產すいさん」地理位置超方便 K11對出就係 食飽飽就去睇場戲環境十分和風復古 經典原木色加上裝飾擺設掛畫都似足日本居酒屋嘅風格 無得去旅行 唯有偽裝自己係日本開餐中
帆立貝伴魚籽醬
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大漁魚子醬脆脆包
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大漁魚子醬脆脆包就好似Minisize嘅刺身船 Toppings五顏六色夠晒吸睛 係一碟小巧而色彩豐富嘅小菜式不過可能放久了 包包變硬了
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長崎本釣池魚
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第二種食法係切碎加薑蓉 可夾紫菜同食 由於薑味太辣太搶 都係原汁原味 食出原味道嘅鮮更吸引
活
活鮑魚刺身
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蟹味增甲羅燒
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燒香嘅蟹肉蟹膏蟹籽 點會有得輸
另一配搭 就係與餅乾同食 同魚子醬夾餅乾嘅原理一樣 幾過癮加炸蒜真係第一次食 炸蒜令蟹膏更濃郁更重口味 避風塘感覺up
黑松露白汁燒帆立貝
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黑松露白汁燒帆立貝係菇類愛好者必點的 無論食定聞都全方位充滿着濃濃嘅牛油同埋菇菌味道 菇菇唔會燒到縮晒水 保持爽口感 精華係個汁 似足濃縮版又creamy嘅蘑菇湯
燒油甘魚鮫
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龍蝦湯煮海鮮
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龍蝦湯煮海鮮將所有材料熬製而成嘅精華湯汁 趁熱飲 每一啖都充滿着濃厚嘅海鮮鮮味 甜味爆燈
奇異果梳打 柚子梳打 係好靚嘅漸變蘋果綠同橙紅色 梳打甜度適中 係好適合三十幾度炎炎夏日飲嘅夏日凍飲
「黑門水產すいさん」食物賣相得 味道得比到我視覺同味覺嘅享受 豬小姐嘅居酒屋排行榜 top3 無誤
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