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2024-02-08
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農曆年前，日日都忙住辦年貨，即興就出左尖沙咀，大佬帶我地去食dinner。餐廳位於尖沙咀美麗華附近的諾士佛臺，聽大佬講果度雖然酒吧多，但隱藏住一間環境氛圍都唔錯的日料店。 入到去滿滿和風日系居酒屋的感覺，店員熱情咁介紹今日時令的魚、刺身等。 -前菜小食-⦁一遊沙律 $78⦁蟹肉忌廉 $88🥗唔好以為沙律淨係得蔬菜，入面仲有年糕、珍珠、車厘茄🍅，口感清爽而且配搭特別。而現炸的蟹肉忌廉🦀外脆内軟，入面好似包住蟹肉忌廉湯一樣，擺盤放了少量蔬菜及特調水果醬汁用作解膩😋😋。 -刺身-⦁平目魚刺身 $280⦁粒貝刺身 $450兩款刺身新鮮之餘有不一樣的口感，平目魚鮮甜，粒貝爽口。兩款都系個人私心推薦👍🏻👍🏻 -串燒-⦁豚肉車厘茄串 $38/串⦁雞中翼 $30/串⦁雞肉京蔥串 $30/串⦁雞肉明太子串 $32/串⦁燒雞皮蝦 $88/串全部串燒份量都好足，味道偏淡，店員有提供七味粉讓大家自行調味。一般串燒都會偏乾，但一遊的串燒肉質依然嫩滑，而且每款都有特色！個人推薦：豚肉車厘茄、燒雞皮蝦😍😍 -主食-⦁鰻魚炒飯 $150相對起黎，鰻魚炒飯有點失色。可能因為炒飯醬汁偏多，令到飯底唔
入到去滿滿和風日系居酒屋的感覺，店員熱情咁介紹今日時令的魚、刺身等。
-前菜小食-
⦁一遊沙律 $78
⦁蟹肉忌廉 $88
🥗唔好以為沙律淨係得蔬菜，入面仲有年糕、珍珠、車厘茄🍅，口感清爽而且配搭特別。而現炸的蟹肉忌廉🦀外脆内軟，入面好似包住蟹肉忌廉湯一樣，擺盤放了少量蔬菜及特調水果醬汁用作解膩😋😋。
-刺身-
⦁平目魚刺身 $280
⦁粒貝刺身 $450
兩款刺身新鮮之餘有不一樣的口感，平目魚鮮甜，粒貝爽口。兩款都系個人私心推薦👍🏻👍🏻
-串燒-
⦁豚肉車厘茄串 $38/串
⦁雞中翼 $30/串
⦁雞肉京蔥串 $30/串
⦁雞肉明太子串 $32/串
⦁燒雞皮蝦 $88/串
全部串燒份量都好足，味道偏淡，店員有提供七味粉讓大家自行調味。一般串燒都會偏乾，但一遊的串燒肉質依然嫩滑，而且每款都有特色！個人推薦：豚肉車厘茄、燒雞皮蝦😍😍
-主食-
⦁鰻魚炒飯 $150
相對起黎，鰻魚炒飯有點失色。可能因為炒飯醬汁偏多，令到飯底唔夠乾身。不過味道唔差，仲要有好多好嫩滑的鰻魚粒。
-飲品-
⦁海鹽荔枝梳打 $42
⦁蘋果特飲 $42
⦁清涼杜松子酒 $54
三款飲品都清爽微甜，杜松子酒的酒味都唔會好濃。
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