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2025-04-16
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.尖沙咀· 消閒品酒美食好去處. room 3📍尖沙咀中間道15號H Zentre UG樓1-3號舖.➰今日到訪位於H Zentre的room 3 ，結合酒吧與餐廳元素是其主打賣點，是為區內人氣熱門的消閒聚會熱點，剛到下班時間，店內已人聲鼎沸，非常熱鬧。.餐廳以暗調燈光為主，伴隨節快明快的背景音樂，是與三五知己聚會的好去處，餐廳除了各式各樣調酒作主打之外，更是有不少高質美食助酒，今日便與好友在此度過了一晚愉快的晚上。.➰❀Geisha Story ⭐️4.2/5⭐️❀Emperor ⭐️4.3/5⭐️率先當然與好友各點了一杯特式Cocktail，先送上Geisha Story，顏色以漸變層次，有如日落晚醉，醉人浪漫，以 Gin、Melon、Apple、St. Germain、Lemon 與紅酒為基底，味道甜酸有繳，適合女仕品嚐。.另一杯Emperor則是儀式感滿滿，由侍應捧出原個寶箱木盒上枱，以 Peanut Fat-Washed Whisky 的基底，配搭 Banana Secco Vermouth、Disaronno、Lillet Blanc 及 Chocolate Bitters，入口香
尖沙咀· 消閒品酒美食好去處
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room 3
📍尖沙咀中間道15號H Zentre UG樓1-3號舖
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今日到訪位於H Zentre的room 3 ，結合酒吧與餐廳元素是其主打賣點，是為區內人氣熱門的消閒聚會熱點，剛到下班時間，店內已人聲鼎沸，非常熱鬧。
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餐廳以暗調燈光為主，伴隨節快明快的背景音樂，是與三五知己聚會的好去處，餐廳除了各式各樣調酒作主打之外，更是有不少高質美食助酒，今日便與好友在此度過了一晚愉快的晚上。
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❀Geisha Story ⭐️4.2/5⭐️
❀Emperor ⭐️4.3/5⭐️
率先當然與好友各點了一杯特式Cocktail，先送上Geisha Story，顏色以漸變層次，有如日落晚醉，醉人浪漫，以 Gin、Melon、Apple、St. Germain、Lemon 與紅酒為基底，味道甜酸有繳，適合女仕品嚐。
Geisha Story
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另一杯Emperor則是儀式感滿滿，由侍應捧出原個寶箱木盒上枱，以 Peanut Fat-Washed Whisky 的基底，配搭 Banana Secco Vermouth、Disaronno、Lillet Blanc 及 Chocolate Bitters，入口香蕉的香甜充斥口腔，配以華麗登場的上餐，甜入心頭。
Emperor
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✥ 溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律 ⭐️4.2/5⭐️
✥ 泡菜牛舌 ⭐️4.1/5⭐️
✥ 蒜香燒日本蠔 ⭐️4.2/5⭐️
✥ 免治雞肉棒配日本蛋 ⭐️4.2/5⭐️
✥ 照燒雞腿肉 ⭐️4.3/5⭐️
✥ 西班牙黑豚秋葵 ⭐️4.2/5⭐️
✥ 海膽帆立貝 ⭐️4.3/5⭐️
✥ 松葉蟹明太子冷烏冬 ⭐️4.2/5⭐️
✥ 火炙牛肉日本溫泉蛋丼 ⭐️4.2/5⭐️
✥ 日本芝士蛋糕 ⭐️4.1/5⭐️
✥ 水信玄餅 ⭐️4.1/5⭐️
食物方面，餐廳主打助酒美食的小食為主，亦有套餐供應，選擇豐富，前菜選了沙律及牛舌開胃，餐廳的泡菜不辣，很易入口。接下來品嚐了蒜香燒日本蠔，非常惹味。
泡菜牛舌
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然後上場的是各式串燒，照燒雞腿肉非常爽滑，火喉色澤很出色， 海膽帆立貝亦很吸引，鮮上加鮮，奢華享受，更有必點的免治雞肉棒配日本蛋 ，非常滿足。
蒜香燒日本蠔
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照燒雞腿肉
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海膽帆立貝
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主食方面，點了松葉蟹明太子冷烏冬和火炙牛肉日本溫泉蛋丼 ，前者非常適合夏天解膩消暑，後者適合啖啖肉的牛魔王，同樣出色。
火炙牛肉日本溫泉蛋丼
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松葉蟹明太子冷烏冬
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最後甜品環節是水信玄餅及日本芝士蛋糕 ，更為欣賞芝士蛋糕，口感軟滑，甜而不膩。
日本芝士蛋糕
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➰總結
餐廳結合酒店與美食作主打，環境熱鬧歡快，調酒及食物出品亦很有水準，難怪全場滿座，成為區內的人氣消遣聚腳熱點，值得大家到訪。
➿➿➿
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#照燒雞腿肉
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