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2024-09-23
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店名：The Grill Room (The Humphreys)地址：尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓2樓1.燴番茄牛面肉扁意大利麵 $168牛面肉即牛面珠登，每隻牛只有左右一對，市面不容易買到。牛面肉特點 :由於牛的面部肌肉運動量大，故脂肪含量非常低，不會像其他部分般肥膩雖然肌肉比相對較高，但肉質卻非常腍，口感非普通牛肉比較牛味重，其中一面以及中層都有筋膜，含豐富骨膠原，經過燴蕃茄炆煮後有黏黏的口感，非常入味！濃郁既蕃茄醬汁散發出陣陣既牛香。扁意粉掛上濃郁既蕃茄醬汁,十分好味!2.香煎帶子青口三文魚籽香草忌廉汁扁意粉 $218第一啖忍唔住成粒帶子擺入口,兩邊輕微煎香,中間好嫩滑,內裡爽甜,外面微咸既鮮味,堅好食! 青口好滑嫩,好少可食到咁滑既青口,好鮮既咸甜!cream香草味好香,連埋魚籽包實晒D扁意粉,食到唔停口。3.忌廉牛油蒜香雜菌 $48D茹菌鮮味十足,好濃郁既香味,配埋D cream同個包好好食,超香!!總價連加一 （$499）
店名：The Grill Room (The Humphreys)
地址：尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓2樓
1.燴番茄牛面肉扁意大利麵 $168
牛面肉即牛面珠登，每隻牛只有左右一對，市面不容易買到。
牛面肉特點 :由於牛的面部肌肉運動量大，故脂肪含量非常低，
不會像其他部分般肥膩雖然肌肉比相對較高，但肉質卻非常腍，
口感非普通牛肉比較牛味重，其中一面以及中層都有筋膜，
含豐富骨膠原，經過燴蕃茄炆煮後有黏黏的口感，非常入味！濃郁既蕃茄醬汁散發出陣陣既牛香。扁意粉掛上濃郁既蕃茄醬汁,十分好味!
2.香煎帶子青口三文魚籽香草忌廉汁扁意粉 $218
第一啖忍唔住成粒帶子擺入口,兩邊輕微煎香,中間好嫩滑,內裡爽甜,外面微咸既鮮味,堅好食! 青口好滑嫩,好少可食到咁滑既青口,好鮮既咸甜!cream香草味好香,連埋魚籽包實晒D扁意粉,食到唔停口。
3.忌廉牛油蒜香雜菌 $48
D茹菌鮮味十足,好濃郁既香味,配埋D cream同個包好好食,超香!!
總價連加一 （$499）
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