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2024-03-29
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▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼滿有人氣嘅日式居酒屋「鮨一」位於尖沙咀厚福街藍馬商業大廈🎏提供丼飯、壽司、刺身、串燒等多款日式料理😽食材多由日本直送，質素絕對有保證👍🏻入座吧枱更可以觀賞埋師傅精湛手藝呢👨🏻🍳🐟真鯛三味（$186）鯛魚口感柔嫩有嚼勁，以柚子汁調味更顯鮮甜✨白子綿滑帶淡淡奶油味💋真子帶濃郁海洋風味，食落滑嫩細膩富彈性😋相當有驚喜！🪷蘭（$158）壽司飯上鋪滿鮮甜甘香海膽🙆🏻♀️再配上吞拿魚蓉、火炙左口魚、三文魚、蝦刺身、北寄貝同三文魚籽💥賣相精緻味道亦豐富有層次✅🦑螢光魷魚茶碗蒸（$136）茶碗蒸蛋味濃郁🥚以魷魚同三文魚籽作伴，為菜式增添鹹香惹味🫶🏻🍇海葡萄番茄沙律（$128）海葡萄口感爽脆清新，帶水產風味🌊配合新鮮沙律酸酸地幾開胃🥗🪿燒鵝肝（$128/兩件）鵝肝煎得恰到好處，柔軟綿滑入口即化，咬開盡是油脂甘香味道💁🏻♀️底下嘅酥脆多士吸收咗鵝肝嘅精華，相當出色🤩🍣穴子壽司（$88/2件）穴子肉質肥美鮮味十足🐠外層塗上薄薄嘅香甜醬油，下面壽司飯採用江戶前做法，口感鬆軟誠意推介⚡️🐂味噌煮牛舌（$68）牛舌煮得軟嫩腍滑，味噌醬汁非常入味🎉湯底加入
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滿有人氣嘅日式居酒屋「鮨一」位於尖沙咀厚福街藍馬商業大廈🎏提供丼飯、壽司、刺身、串燒等多款日式料理😽食材多由日本直送，質素絕對有保證👍🏻入座吧枱更可以觀賞埋師傅精湛手藝呢👨🏻🍳
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🐟真鯛三味（$186）
鯛魚口感柔嫩有嚼勁，以柚子汁調味更顯鮮甜✨白子綿滑帶淡淡奶油味💋真子帶濃郁海洋風味，食落滑嫩細膩富彈性😋相當有驚喜！
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🪷蘭（$158）
壽司飯上鋪滿鮮甜甘香海膽🙆🏻♀️再配上吞拿魚蓉、火炙左口魚、三文魚、蝦刺身、北寄貝同三文魚籽💥賣相精緻味道亦豐富有層次✅
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🦑螢光魷魚茶碗蒸（$136）
茶碗蒸蛋味濃郁🥚以魷魚同三文魚籽作伴，為菜式增添鹹香惹味🫶🏻
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🍇海葡萄番茄沙律（$128）
海葡萄口感爽脆清新，帶水產風味🌊配合新鮮沙律酸酸地幾開胃🥗
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🪿燒鵝肝（$128/兩件）
鵝肝煎得恰到好處，柔軟綿滑入口即化，咬開盡是油脂甘香味道💁🏻♀️底下嘅酥脆多士吸收咗鵝肝嘅精華，相當出色🤩
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🍣穴子壽司（$88/2件）
穴子肉質肥美鮮味十足🐠外層塗上薄薄嘅香甜醬油，下面壽司飯採用江戶前做法，口感鬆軟誠意推介⚡️
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🐂味噌煮牛舌（$68）
牛舌煮得軟嫩腍滑，味噌醬汁非常入味🎉湯底加入白蘿蔔同芫荽，味道更清甜甘潤🥣
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