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2023-04-06
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上次嚟K11 Musea Food Court已經發現到呢間主打日式和食、定食料理嘅「Oomaki」🍙除咗一系列嘅招牌自創手卷，餐廳亦有日式咖喱飯、拉麵、壽司、鍋物等任君選擇，未有得去旅行嘅我表示非常滿足☺️🔸蒲燒鰻魚和食盒（$148）和食盒共有四大格，分別擺放咗鰻魚、壽司、和風沙律同日式小食🍱鰻魚份量十足，肥美軟嫩🐟四件壽司款款新鮮味美，特別鍾意於油潤甘香嘅三文魚壽司🍣內餡為牛油果同蟹柳，一口嚐盡多重享受💁🏻♀️小食炸餃子同炸多春魚金黃香口，瞬間被清空🥟隨餐附送麵豉湯同日本米飯，食完滿有飽肚感💥🔸拖羅刺身壽司手卷盒（$158）拖羅入口即化，脂香四溢🐠配搭酸甜開胃嘅沙律菜同鹹香海鹽枝豆，味道層次相當豐富✅壽司擺盤精緻，有北寄貝、花枝、章魚等七款滋味壽司😻另配有熱焫焫腐皮烏冬，暖胃又暖心👍🏻重點推介 —— 吞拿魚蓉手卷🎉有別於一般手卷，師傅以小木架盛載特色造型手卷🙆🏻♀️方形紫菜內盡是幼滑細膩嘅吞拿魚蓉餡✨再加入芝麻、香蔥點綴，高質推介之選💟🔸蒲燒鰻魚芝士卷（$48）同樣係招牌自創手卷系列之一，所用食材清晰可見😋蒲燒鰻魚焦香柔軟，配上秘製醬汁令鮮味更為突出🔥鰻魚上放有一大片芝士，味道鹹香濃
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🔸蒲燒鰻魚和食盒（$148）
和食盒共有四大格，分別擺放咗鰻魚、壽司、和風沙律同日式小食🍱
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鰻魚份量十足，肥美軟嫩🐟四件壽司款款新鮮味美，特別鍾意於油潤甘香嘅三文魚壽司🍣內餡為牛油果同蟹柳，一口嚐盡多重享受💁🏻♀️
小食炸餃子同炸多春魚金黃香口，瞬間被清空🥟隨餐附送麵豉湯同日本米飯，食完滿有飽肚感💥
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🔸拖羅刺身壽司手卷盒（$158）
拖羅入口即化，脂香四溢🐠配搭酸甜開胃嘅沙律菜同鹹香海鹽枝豆，味道層次相當豐富✅
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壽司擺盤精緻，有北寄貝、花枝、章魚等七款滋味壽司😻另配有熱焫焫腐皮烏冬，暖胃又暖心👍🏻
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重點推介 —— 吞拿魚蓉手卷🎉有別於一般手卷，師傅以小木架盛載特色造型手卷🙆🏻♀️方形紫菜內盡是幼滑細膩嘅吞拿魚蓉餡✨再加入芝麻、香蔥點綴，高質推介之選💟
🔸蒲燒鰻魚芝士卷（$48）
同樣係招牌自創手卷系列之一，所用食材清晰可見😋蒲燒鰻魚焦香柔軟，配上秘製醬汁令鮮味更為突出🔥鰻魚上放有一大片芝士，味道鹹香濃郁🧀配搭北海道松原米穀、極脆紫菜一同入口，令人一試愛上🤘🏻
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🔸吉列多春魚（$52）
最後encore咗碟多春魚🫢細細嘅魚籽喺口腔中爆開，口感一流又過癮，亦為豐盛嘅一餐畫上完美句號💃🏼
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