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2024-09-22
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呢間壽喜燒真係太正啦！環境靚，服務態度又好，菜式更係好味到爆。呢間餐廳座位唔多，淨係有12個，所以私密性特別高，環境又溫馨又高檔，儀式感滿滿！日籍主廚高橋佳介親自為我哋烹調，仲會講解每種食材，感覺真係好用心。一開始上嚟嘅前菜已經令人狂讃。和牛海膽壽司、季節特選菜同埋茶碗蒸し，每一樣都好好味😋！和牛海膽壽司口感滑腻，和牛嘅鮮味同海膽嘅鮮甜融合得恰到好處！跟住就係京都姫牛，肉質嫩滑，配搭嘅日本蔬菜色香味具全！再加埋日本蘭王蛋，令整個菜餚更加絲滑，真係好食到唔停手。甜品部分嘅榛子雪糕亦都別有風味，濃郁嘅榛子香氣同細膩嘅口感，仲有細細粒嘅榛子碎，食一口接一口，根本停唔到！我揀咗一個$480嘅午餐，Sukiyaki Set "Yoshi"包含了以下的：季節の一品茶碗蒸し
京都姫牛2枚
熊本「和王」1枚
日本野菜の盛り合わせ性價比高， 十分美味，一定會再嚟幫襯。
日籍主廚高橋佳介親自為我哋烹調，仲會講解每種食材，感覺真係好用心。一開始上嚟嘅前菜已經令人狂讃。
和牛海膽壽司、季節特選菜同埋茶碗蒸し，每一樣都好好味😋！和牛海膽壽司口感滑腻，和牛嘅鮮味同海膽嘅鮮甜融合得恰到好處！跟住就係京都姫牛，肉質嫩滑，配搭嘅日本蔬菜色香味具全！再加埋日本蘭王蛋，令整個菜餚更加絲滑，真係好食到唔停手。
甜品部分嘅榛子雪糕亦都別有風味，濃郁嘅榛子香氣同細膩嘅口感，仲有細細粒嘅榛子碎，食一口接一口，根本停唔到！
我揀咗一個$480嘅午餐，Sukiyaki Set "Yoshi"
包含了以下的：
季節の一品
茶碗蒸し 京都姫牛2枚 熊本「和王」1枚 日本野菜の盛り合わせ
性價比高， 十分美味，一定會再嚟幫襯。
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