壽喜燒 樹

《壽喜燒 樹 - 尖沙咀》真係會有人唔鍾意食壽喜燒咩？如果慶祝紀念日或者生日唔知食咩好，食壽喜燒一定無得輸架💪🏻呢一間壽喜燒有好多人介紹，今次終於到我去食啦😍由於餐廳嘅座位唔多，記住要book定位先好去啊😌呢間壽喜燒係以關西糖烤嘅做法製作，師傅會即場喺客人面前烹煮，一路睇一路食別有一番風味🥰今次我就揀咗《樹》呢個呢一個套餐$930，入面有齊前菜、蔬菜拼盤，四片肉食、和牛滑蛋飯、味噌湯同埋甜品💪🏻男士食都絕對夠食💁🏻‍♀️Welcome Drink - 菠蘿荔枝特飲坐低冇耐，店員就招待我哋飲佢哋當日特製嘅菠蘿荔枝特飲，上面放咗一片甜餅同埋噴上咗薄荷香水，為呢一餐清一清個味蕾💁🏻‍♀️前菜 - 蓴菜蒸蛋接住落嚟就食咗一件用左蒪菜製作高湯既凍蒸蛋，味道帶有清雞湯既香氣同埋貝類既味道，凍凍地十分開胃🤤蒪菜本身就有少少潺，有種黏黏的感覺幾特別💁🏻‍♀️前菜 - 和牛海膽壽司超級邪惡嘅前菜壽司，和牛經被長嘆燒過，帶有炭香味，上面再放咗一大Pat海膽，一啖食落十分滿足💁🏻‍♀️季節一品 - 粟米炸饅頭💁🏻‍♀️之後嘅熱食就有鮮粟米配上用粟米打成蓉製作嘅可樂餅，食落超辣口，記住攤凍少少先食啊，不過可樂餅外脆內軟嘅口感令人忍唔住會想一啖食落口，有啲似食緊固體粟米湯嘅感覺💁🏻‍♀️京都姫牛肉眼第一片京都姫牛肉眼食落都幾肥美，雖然睇住師傅用砂糖同埋特製醬油條配醬汁，但係食落唔會太過甜膩而蓋過咗牛肉嘅香氣，油香味都仲係好濃郁👍🏻💁🏻‍♀️西冷配春谷菜第二片係較為有肉味嘅西冷配埋春谷菜，其實就即係好似我哋平時食嘅皇帝菜咁，加咗菜食呢一片肉幫助解膩，西冷嘅感覺又有肉味又肥美，有入口即溶嘅感覺💁🏻‍♀️熊本和王牛肩、淡路島洋蔥第三同第四片都係平時喺香港較為少食到嘅熊本和王牛肩，有口感有質地仲有肉香，牛肩肉仲帶有少少甜味，超級惹味就😋食完牛肉再食返一片淡路島甜洋蔥中和一下口腔嘅油脂，不過值得一提係個洋蔥真係好甜好爽脆，冇平時食到嘅咁辛辣👍🏻好食💁🏻‍♀️京都燒豆腐、麵根、蒟蒻麵及冬菇首先上既係燒豆腐、麵筋同冬菇，豆腐係用咗硬豆腐，所以比較上企身冇咁容易散，吸咗甜甜地嘅壽喜燒汁之後都仲食到好香豆味，另外麵筋個口感幾得意，有啲似帶有煙靭感嘅玉子豆腐，嗦晒汁好好味😋冬菇煮到軟腍腍又入味，食落超級多汁😆接住落嚟師傅就煮埋個蒟蒻麵俾我哋食，同樣係嗦曬壽喜燒汁，用嚟點蛋漿一流💁🏻‍♀️和牛滑蛋飯食到呢度已經好飽啦，原來最後仲有一個和牛滑蛋飯，先用和牛粒煎香在淋上蛋漿同埋壽喜燒汁，煮成滑蛋嘅狀態下之後再放上日本飯上面，味道濃郁，超好送飯💁🏻‍♀️北海道牛乳奶凍及蕨餅以為甜品收尾就比較普通啦，點知個牛乳奶凍同蕨餅竟然成為神來之筆，奶凍嘅牛乳味出奇地濃郁，食完口腔入面有陣陣嘅奶油味，久久都未能散去😋已蕨餅微甜得來又煙煙韌韌，作為今餐嘅甜品就最適合不過😌滿足…查看更多

由資深日籍主廚高橋佳介先生主理👨🏻‍🍳, 全程有專人席前烹煮, 可於席前品味正宗日本關西風壽喜燒！《すき焼きセット"樹”》#Sukiyaki 套餐有齊前菜、蒸物、頂級日本A4和牛、野菜盛合、味噌湯、日本米飯、甜品, 相當豐富！🥢和牛うに寿司🍣和牛海膽壽司 — 備長炭燒和牛跟海膽嘅鮮味完美融合, 係奢華嘅享受✨🥢季節の一品日本粟米炸饅頭好香口～🥢茶碗蒸し櫻花蝦茶碗蒸好滑嫩, 搭配櫻花蝦嘅鮮香, 香氣四溢！🥢#すき焼き #Sukiyaki 選用京都姬牛🐂, 由師傅於席前烹煮, 一次可以食到3個部位嘅牛肉！每一口都成為奢華嘅味蕾盛宴！和牛以糖烤方式烹調, 可感受到焦香, 吃起來香甜味濃, 鹹甜鹹甜～ 配埋日本蘭王蛋同日本米飯🍚, 好滋味😋！米飯仲可以任添㗎！🥩京都姫牛リブロース 京都姬牛肉眼油花相當多, 紋理猶如大理石花紋, 和牛柔軟細緻, 油脂豐富, 享受入口即溶嘅感覺！蘸上日本蘭王蛋🥚再配一口米飯🍚, 柔嫩多汁嘅極致享受！ 🥩京都姫牛サーロイン 京都姬牛西冷油脂分佈均勻, 雪花亦相當細緻, 牛脂溶喺口中！配蘭王蛋汁一齊食🥚, 更加細滑軟嫩, 超好吃 •͈౿•͈ 🥩熊本「和王」肩ロース 最後一款和牛會配菜一齊食用, 口感軟嫩, 肉味香濃, 充滿肉汁同牛脂嘅香氣〜🥢日本野菜の盛り合わせ季節野菜盛合有春菊🥬、香菇、豆腐、日本麵筋、娃娃菜、蘿蔔、日本洋蔥、蒟蒻麵。蔬菜非常新鮮, 配合壽喜燒汁一齊煮, 香甜入味！🥢卵とじご飯和牛滑蛋飯 — 將蛋汁加入佈滿壽喜燒汁嘅鐵鍋, 滑蛋吸晒醬汁同肉香, 好嫩滑, 非常下飯！🥢デザート是日甜點係牛乳奶凍、蕨餅, 牛乳奶凍淋上芒果醬, 為晚餐畫上完美嘅句號。…查看更多

尖沙咀高質壽喜燒今天去尖沙咀K11逛街，網上見到這間餐廳有日本人主理的和牛壽喜燒非常吸引，黑色的裝修非常型格，冷氣充足，非常適合約會。食物積點即整，全部都熱騰騰，餐廳座位不多，冷氣充足，平日晚市非常熱鬧，需要提早預約，服務態度好。餐廳另收加一服務費～這次吃壽喜燒「樹」餐 $930 +1/位，份量多和豐富，非常飽肚餐廳提供熱麥茶、毛巾、紙巾等，每台都有一位師傅在客人面前製作食物。和牛うに寿司火炙和牛刺身配鮮甜海膽壽司，非常香口季節の一品嫩滑的櫻花蝦茶碗蒸，味道非常濃日本粟米炸饅頭，小心燙口Sukiyakiすき焼き關西風的壽喜燒：半煎煮食法，著重油脂感及肉香 ，A4和牛超肥美，肉質嫩滑，配合日本蘭王蛋和珍珠米（可以任添）白飯給你和牛油香，香口惹味Kyoto Princess - Ribeye 1 pc
京都姫牛肉眼非常肥美，沾生蛋更嫩滑Kyoto Princess - Sirloin 1 pc
京都姫牛西冷 ，牛味濃郁Kumamoto Wao - Chuck roll 2 pcs
熊本「和王」牛肩 2枚，肉質嫩滑
日本野菜の盛り合わせ 季節野菜盛合蘑菇、豆腐、日本麵筋、娃娃菜、蘿蔔、京蔥、彈牙蒟蒻麵（加入七味粉更加惹味）、甜甜的日本洋蔥、春菊菜（味道像皇帝菜），加入壽喜燒汁，非常入味最後還有和牛滑蛋飯和暖胃麵豉湯，配上青瓜和醃蘿蔔，非常飽肚Dessert甜點是北海道牛乳奶凍配芒果汁，還有黃豆蕨餅服務質素：8/10環境舒適度：8/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：8/10 …查看更多

香港人到日本🇯🇵旅遊時必吃日本和牛🐄，而用上香甜醬汁煮成的壽喜燒是其中一種相當受歡迎的和牛吃法。最近發現尖沙咀隱藏了一間由日籍主廚主理的壽喜燒專門店，不用飛也可以吃到正宗關西風的高級和牛壽喜燒。傳統關西風壽喜燒對於烹調方式相當嚴謹，先以砂糖將牛肉煎得焦香化，再以特調的醬汁煮至入味，整個過程對於火喉控制有很高要求，因此必須由專業廚師主理，以確保將每片牛肉及蔬菜等食材發揮至最佳效果。這間壽喜燒專門店由日籍主廚🧑‍🍳高橋佳介主理，以祖傳醬汁於席前烹調，特別選用有日本公主牛之稱的京都姬牛🐄，此牛種的肉味及柔軟度十分平衡，並由主廚以手切方式切製，確保和牛質素及口感。店內的壽喜燒套餐提供不同部位的牛肉🥩，包括肉眼、西冷及牛肩，而牛肩更不時採用松阪牛或熊本縣的和王牛，讓食客可以品嚐和牛的不同風味。吃完牛肉等主食材後，廚師更會將日本蘭王蛋🥚及日本米飯🍚加入鍋中，充分利用餘下的壽喜燒醬汁煮成蛋飯。餐廳採用的食材全來自日本🇯🇵，包括九州大分縣的蘭王雞蛋🥚、北海道夢美人米🍚，以及日本出產的和牛🐄及蔬菜🥗等。關西風壽喜燒 x 元祖牛鍋 ($600/位)✾ 季節茶碗蒸✾ 季節一品✾ 關西風壽喜燒 (2片)✾ 日本野菜盛合✾ 元祖牛鍋 (味噌味)✾ 蛋飯✾ 甜品◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿 壽喜燒 樹 @sukiyaki_itsuki𖤣𖤥 香港尖沙咀漆咸圍10-12號意酒店式公寓1樓◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦#壽喜燒樹 #尖沙咀 #尖沙咀探店 #尖沙咀美食 #日本 #壽喜燒 #關西壽喜燒 #日本菜 #日本料理 #日式料理 #和牛 #日本和牛 #京都姬牛 #美食推薦 #香港探店 #香港美食 #香港打卡 #打卡 #香港好去處 #過江龍 #蘭王蛋 #omakase #foodie…查看更多

8月生日當然要食餐好！作為日本美食愛迷，我點可以錯過尖沙咀人氣壽喜燒專門店——「樹」！今次試咗個套餐，真心滿足，同大家分享下～🥩 季節限定頭盤 fusion和牛燒口感鮮嫩，入口即化，配上麻辣醬汁，好啱我哋亞洲人口味💕🍳 茶碗蒸蒸得滑溜，蛋香濃郁🍲 壽喜燒2枚套餐包括兩款牛：西冷同牛肩。• 西冷嫩滑又有油香，霜降均勻，擁有豐富脂肪和油花，啖啖入口即融，肉汁好豐富。• 牛肩雖然無咁肥，但肉味濃郁，每啖都令人回味無窮師傅即場烹煮，儀式感滿分！🥬 日本野菜盛新鮮清甜，吸盡壽喜燒湯汁，好味又解膩。🍚 和牛滑蛋飯和牛配滑蛋，香濃惹味，撈飯一流！🍮 甜品雲呢拿雪糕，甜甜地好解油膩💫 最令我驚訝既係蒟蒻麵！師傅炒得超用心，爽口又入味，係全場最驚喜嘅一道～👨🍳 師傅整壽喜燒超有個性！加糖嗰陣，即刻諗起謝霆鋒🙈手勢利落又專業，好有氣場～個畫面已經刻咗喺我腦海！整體來講，係一次高質又滿足嘅生日飯！鍾意壽喜燒嘅朋友，不妨去試下～…查看更多

「壽喜燒 樹」坐落于香港尖沙咀，是一家由日籍主厨高桥佳介先生主理、主打传统关西风糖烤寿喜烧的高端料理店。餐厅以“席前烹煮”为核心体验，师傅在客人面前精准把控火候与调味，演绎正宗寿喜烧艺术。店内设有户外日式花园，为用餐氛围增添一抹静谧与风雅。🥚 茶碗蒸し (蘑菇蒸蛋)蒸蛋口感细腻滑嫩，融合了高汤的鲜美与蘑菇的清香，每一口都温润舒适。🥩 寿喜烧主餐：关西糖烤和牛三重奏师傅会席前操作，采用传统关西风糖烤方式熊本「和王」肩ロース (熊本和王牛肩肉) 熊本和王牛肩肉口感软嫩，肉味香浓，充满肉汁与牛脂的香气。师傅或会搭配淡路岛洋蔥一同烹制，洋葱清甜爽脆，有效中和油腻感。西冷 京都姬牛西冷油脂分布均匀，雪花细腻。牛脂在口中融化，配以日本兰王鸡蛋液一同食用，口感更加细滑软嫩，咸甜的寿喜烧汁与蛋液的醇厚相得益彰。京都姫牛リブロース (京都姬牛肉眼) 选用京都姬牛，其肉眼部位油花丰富，纹理犹如大理石花纹，柔软细致。享受其入口即溶的极致感觉，蘸上日本兰王蛋再配一口米饭，是柔嫩多汁的奢华享受。🍮 デザート (甜品：黑糖蕨饼)餐后甜品是黑糖蕨饼，口感微甜得来又烟烟韧韧，为这顿盛宴画上圆满的句号。…查看更多

同對象慶祝生日🎂所以揀咗呢間席前和牛壽喜燒，餐廳裝修好神秘好高級，而且座位少客人少，唔怕會好嘈吵👍🏻首先上嘅係呢份炙燒和牛海膽壽司，海膽嘅份量比我想像中多，係平時出面食到嘅double ，而且一啲都唔腥，好香好滑好易入口，同和牛配合得天衣無縫，入口即溶，對象一直都話想encore多一份🤤去到壽喜燒嘅部份，呢個就同上環Sukiyaki Mori好相似，全程都有日籍廚師幫我哋烹調，白飯任添唔嬲，我同對象都係各自5碗白飯打底😋 肉質就不過不失，不過食到最後一塊和牛就覺得有啲少少油膩🤏🏻整個用餐過程都非常滿足，唯一有少少美中不足嘅係，師傅上菜實在太快，我只係食到一半師傅已經煮好下一道餸準備上，好似有少少時間趕下一輪客人，雖然喺訂枱嘅時候，餐廳職員已經表明用餐時間得90分鐘，不過我諗食得壽喜燒嘅朋友，都唔會想心心急急好似快餐咁食完就走掛………查看更多

今晚同和牛控朋友衝咗尖沙咀呢間隱世壽喜燒專門店-壽喜燒 樹，推門即見黑色木吧枱🪑，全場僅得8個位，成個格局好似食日式鐵板燒，私隱度滿分！👘 師傅會著得整整齊齊喺你面前即席炮製壽喜燒，由燒砂糖到淋醬汁都係視覺享受！🍲「樹」套餐食勻5款A5和牛🥩+和牛海膽壽司🍣+凍茶碗蒸，全程味蕾坐過山車🎢，慶祝紀念日必殺！🎉迎賓特飲 – 荔枝冰鑽🍹 一坐低遞上透心涼荔枝特飲，瞬間KO夏日悶熱🍸🍣 前菜三連殺 – 和牛海膽の核爆💣 1️⃣ 和牛海膽壽司 A5和牛薄切炙燒，面上是馬糞海膽，一啖落去：牛油香、海膽甜，雙重夾擊！💥 2️⃣ 粟米炸饅頭 日式饅頭炸到金黃，咬開係爆流心粟米忌廉，甜而不膩，似飲緊高級版粟米湯🍚 3️⃣ 凍茶碗蒸 茶碗蒸居然凍食！質感滑過豆腐花，木魚湯凍汁清香透心涼，夏日救星❄️ 🔥 壽喜燒主戰場 – A5和牛部位全解剖🔪 師傅先用牛油熱鍋，灑日本和三盆糖煎香和牛，甜香攻鼻到流口水！🤤 - 京都姬牛・肋眼牛排：油花靚過大理石！霜降紋理入口即溶，蘸橙色蛋黃嘅雞蛋滑溜感🍳 - 京都姬牛・西冷牛排：有花非常豐富，肉味濃帶，重點係入口即溶🍖 - 熊本和牛・牛肩肉卷：稀有部位！肉味濃帶咬口🐄 - 野菜盛合：日本大蔥甜脆、燒豆腐索盡肉汁，粉絲掛滿壽喜燒醬汁甜香🥬 🍚 壓軸邪惡 – 日式和牛滑蛋飯🥄 用壽喜燒醬汁+和牛碎煮飯，倒入蛋漿撈勻，撒蔥花～和牛與半熟蛋漿包裹飯粒，好好吃！🍚✨ 跟餐麵豉湯鹹香解膩，漬物酸脆平衡💯 🥭 甜品收尾 – 芒果奶凍+日式蕨餅 奶凍超級滑，芒果醬清甜🍯，再加上日式蕨餅，為今晚畫上完美句號🍮🎊…查看更多

當日提前餐廳會打電話去confirm Booking然後安排食材，之後位置會有寫上我個名。同行嘅時候我朋友唔係好識聽廣東話，服務員好貼心留意到就算佢哋唔係好識講普通話都好佢哋都盡量講呢個係值得一讚之後見到我哋攞袋嗰啲然後都好貼心幫我哋去攞服務做得好到位嘢食服務員見我哋兩個女仔就建議我哋嗌咗最少份量個餐唔會特別sell最貴嘅餐。我哋嗌嗰個set包咗前菜，三塊牛，同埋個鍋蛋飯同埋甜品。其實食到第二塊牛開始我哋都已經飽飽地整體其實幾好味同埋佢會因應我哋嘅食量再安排份量…查看更多

當晚點了樹套餐 $930當中包括🔅海膽和牛壽司🔅櫻花蝦茶碗蒸🔅季節前菜-粟米炸饅頭🔅壽喜燒- 京都姬牛肉眼 - 京都姬牛西冷 -熊本「和王」牛肩🔅日本蔬菜- 皇帝菜、洋蔥、蒟蒻炒粉絲等🔅滑蛋牛肉飯🔅甜品- 芒果奶凍和蕨餅由餐廳主廚作席前料理，他先將牛肉放在已沾滿糖粒的淺鐵鍋中，再以獨門醬汁調味，使牛肉表面帶點焦香，入口醬汁不會太甜。沾上蛋汁的牛肉增加了滑溜嘅口感。和牛西冷肉味香濃，熊本和王牛肩油脂豐富，更有入口溶化的感覺。肉與肉之間可品賞各種日式蔬菜，來中和牛肉的肥膩感，當中蒟蒻炒粉絲口感非常特別，其他壽喜燒店沒有嚐過。不過切記要留肚食滑蛋牛肉飯，加點山椒粉更提味。最後有滑溜的芒果奶凍和煙靭的蕨餅作結，真的大滿足。喜歡食壽喜燒的一定要來試試這家尖沙咀高質壽喜燒「樹」📍 壽喜燒 樹 (尖沙咀)尖沙咀漆咸圍10-12號意酒店式公寓1樓…查看更多

樹$930套餐有前菜、蔬菜拼盤，四片肉食、和牛滑蛋飯、味噌湯同埋甜品京都姫牛肉眼廚師首輪炮製嘅肉眼😆油脂分泌極度豐富🤤🤤配搭飯真係冇得輸😄完全係入口即溶🤣在配搭蘭王雞蛋😄真係味蕾多重享受蔬菜拼盤然後就用原本嘅壽喜燒汁煮蔬菜拼盤🥰配搭大蘑菇🍄‍🟫白菜同埋麵筋🤭啱啱可以去走肉眼嘅油膩感😍再食一道牛西冷配春谷菜緊接着就係食西冷🥩同肉眼好大分別嘅係肉味極度濃郁熊本和王牛肩重頭戲就係呢個牛肩🥰佢真係有晒肉眼同埋西冷兩個嘅特點😍就係油脂分泌啱啱好得來肉汁鮮嫩😆又重肉香味🤭入口即溶😙食極不停口蒟蒻麵係呢一刻其實已經七成🤭所以配搭蒟蒻麵真係岩岩好😋吸收晒頭先牛肉同埋醬油嘅精華和牛滑蛋飯然後佢再用雞蛋汁即刻煮成滑蛋牛肉飯😙每一啖都配搭牛肉壽喜燒汁同埋蛋🍚真係好幸福北海道牛乳奶凍及蕨餅雖然呢刻已經九成飽😋但係都仲有胃口食甜品😆牛奶味道好濃郁🤭勁滑配搭少少酒香味嘅蕨餅😃真係畫上一個完美句號有ps 其實前菜本身海膽和牛壽司同蒸蛋同埋粟米炸饅頭極度好食特色…查看更多

餐廳提供關西風格的壽喜燒,並選用京都姬牛及祖傳醬汁於席前烹調.由於位置不多,並且一位師傅只會專注服務一枱客人,切記提早預約,以免讓期待落空~🔶Sukiyaki Set "Itsuki"($930/位)▪️和牛寿司▪️季節の一品·炸粟米饅頭▪️すき焼き▫️京都姫牛肉眼 1枚 ▫️京都姫牛西冷1枚▫️熊本「和王」肩肉2枚 ▫️日本野菜盛合▪️滑蛋牛肉飯▪️北海道牛奶凍｜蕨餅▪️茶碗蒸 ▪️白飯｜麵豉湯｜漬物一坐低,各人先來杯荔枝味welcome-drink,在等待同時,味覺也得以開啟.前菜【和牛壽司】油脂豐富而軟熟,輕輕火炙下,油脂溢出,加上鮮甜海膽,已令人心花怒放!另外【炸粟米饅頭】也很特別,即炸熱騰騰.上面甘甜,下面饅頭鬆化而入口即溶~主角登場!!師傅會先處理牛肉,由切割、去除多餘油脂也一絲不苟!粉嫩而油花豐富的【京都姬牛】塊塊通紅新鮮.從最肥美的肉眼開始,到西冷與肩肉烹煮,口感與嫩滑度各有層次,本體質素很好.加上師傅將和牛與蔬菜相間地烹煮,既可解膩,味覺上也有不同變化.另一關鍵的祖傳醬汁,鹹度亦恰到好處!雖然配搭壽喜燒時,軟熟白飯可以任添,但非常建議按捺按捺,盡量留點位置給滑蛋牛肉飯吧(不然會太飽~哈~)而甜品【北海道牛奶凍】奶香十足,口感綿滑.配搭着微酸芒果醬汁作為最後平衡,極致圓滿~…查看更多

壽喜燒有分關東同關西風，今日朋友話帶我去尖沙咀食正宗關西風嘅壽喜燒🤩嗰度好隱秘，係間公寓嘅隔離撳鐘先會自動開門俾你🫢入到去別有洞天，估唔到嗰日八點去都仲有好多人🌞我哋叫咗壽喜燒套餐樹$930pp，超豐富又好食🌟✨和牛壽司上面有海膽好鮮味。✨燒粟米豆腐(?)呢個勁好食🤤甜甜地嘅粟米下面係好似豆腐咁嘅質地，但係係脆皮嘅入面都有少少粟米粒。✨茶碗蒸呢個茶碗蒸係凍嘅都幾滑。✨Sukiyaki🤩京都姬牛肉眼、西冷各1關西風嘅壽喜燒就係會先落糖落煮熱咗嘅鍋，跟住再放肉喺入面，然後再落壽喜燒汁係比較似用汁煎熟佢。味道會比較香同埋濃郁。牛肉眼同埋西冷油脂分布好靚，食落去充滿油香。🤩熊本A4和牛牛肩肉味濃啲冇咁多油脂，口感更加結實。兩款牛肉我都推薦大家可以試少少牛肉原本嘅味道，另外可以試吓點蘭王蛋漿咁樣個味道會冇咁濃郁，感覺平衡啲。另外仲有日本野菜，有京都燒豆腐同埋麵筋，淡路島洋蔥冇咁辛口冇咁辣味甜少少。最後仲有日本蒟蒻，好似粉絲咁點埋七味粉，超級惹味。✨和牛蛋炒飯炒得好香，而且啲蛋好滑飯又充滿壽喜燒汁嘅味道同埋和牛油脂香。✨最後甜品係北海道牛乳奶凍加芒果醬再加蕨餅。…查看更多

隱世和牛の壽喜燒！🔥 日籍高橋師傅主理「壽喜燒樹」，即席烹調，宛如私人劇場！✨ 開場「和牛海膽寿司」衝擊味蕾——馬糞海膽×A4和牛的鮮甜暴擊！日本粟米炸饅頭香甜軟腍！茶碗蒸內的櫻花蝦帶來鮮味及香脆口感，同滑溜的蒸蛋好夾！🥩席前烹調壽喜燒，京都姫牛肉眼如霜化開、西冷彈嫩帶旨味、熊本和王肩肉沾蘭王蛋軟滑香口，壽喜燒汁昇華層次。 🥬 蔬菜盛合都是由日本直送，京都燒豆腐、麵筋、冬菇、大白菜、日本淡路島洋蔥及日本春菊菜，可以解和牛的膩🍵 終極「滑蛋牛肉飯」，把醬汁精華全收編，雞蛋滑溜，飯粒飽滿！🍮甜點必試自家製牛乳奶凍與蕨餅。…查看更多

Sukiyaki Set "Itsuki" 一間提供傳統關西風🇯🇵 糖烤的壽喜燒♨️，由日藉主廚👨🏻‍🍳 高橋佳介先生即席主理，選用京都姬牛，以祖傳醬汁於席前烹調，【すき焼きセット“樹” $930 p.p】套餐好豐富，呢晚食得好滋味～開心先來三品：🔸Wagyu Uni Sushi和牛うに寿司 (備長碳燒過） 配小川海膽鮮甜💛🔸Seasonal dish季節の一品 (粟米炸饅頭） 蘸點沖繩海鹽🔸Steamed egg custard茶碗蒸し (櫻花蝦 & 薑蓉）咸鮮香又暖胃來到主角部分😍～京都姫牛🐮 吃次序 (由肥到瘦 由濃到淡） 配上日本米飯真的很好吃，每一口滿有幸福的感覺🥰！蔬菜拼盤有：豆腐`麵根`香菇`野菜`春菊菜`蒟蒻麵；最到後段，更有卵とじご飯，和牛滑蛋拌飯吃更有味道。而デザート甜品有北海道牛乳 + 蕨餅，完美的Sukiyaki❤️！Sukiyaki すき焼き* Kyoto Princess - Ribeye 1 pc
京都姫牛リブロース 1枚* Kyoto Princess - Sirloin 1 pc
京都姫牛サーロイン 1枚* Kumamoto Wao - Chuck roll 2 pcs
熊本「和王」肩ロース 2枚* Assorted Japanese vegetable
日本野菜の盛り合わせWith rice, miso soup and picklesご飯、みそ汁、香の物付き..×××[壽喜燒 樹 -Sukiyaki Itsuki]××ש尖沙咀漆咸圍10-12號意酒店式公寓1樓..…查看更多