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2024-07-14
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. 📍#螢火 @hotaru_teppanyaki_omakase 呢間係我幾鍾意用嚟同朋友慶祝節日或者聚會嘅鐵板燒，有得寫祝福語，模擬放天燈許願，好特別🥳仲可以包房坐到10-12人，高私隱度。今次諗住試下不同套餐😃我哋就叫咗星同埋月嘅套餐🏵️🎐午市套餐（星）同(月) 一人前 $380/位🍴沙律 - fresh沙律菜配日本胡麻醬，下一個幾好嘅開胃小菜🍴帆立貝 - 帆立貝煎到黃金色，加上魚子醬同燒汁，食落幾juicy唔同惹味🍴汁煮白鱈魚 - 先煎香魚皮，再煮洋蔥湯伴鱈魚，鱈魚煮得幾滑，算係清淡又清甜嘅菜式🍴大蝦 - 先煎蝦頭，再用煎出的蝦油煎蝦肉，份外鮮味🍴鵝肝多士 - 鵝肝入口即溶好香，柚子煮成嘅啫喱可以令油份無咁就重，好加分🍴廣島蠔 -蠔好fat fat同juicy，用日本醬油照燒，加入炒香櫻花蝦，好食！🍴美國牛肉厚燒 -，牛肉剪得粉嫩，好juicy ，廚師話要沾芥末醬，幾出奇地好味🍴美國牛肉薄燒 - 先炒熟羽衣甘藍，竟然炒到無苦味，薄牛肉比較索汁都好食架，我比較愛薄燒🍴櫻花蝦炒飯 - 最後一定黎個炒飯，用櫻花蝦炒飯好香蝦味，再加隻日本蘭王太陽蛋，好邪惡，成碗食哂🍴漬物 - 有牛蒡同埋
. 📍#螢火 @hotaru_teppanyaki_omakase
呢間係我幾鍾意用嚟同朋友慶祝節日或者聚會嘅鐵板燒，有得寫祝福語，模擬放天燈許願，好特別🥳仲可以包房坐到10-12人，高私隱度。今次諗住試下不同套餐😃我哋就叫咗星同埋月嘅套餐🏵️
🎐午市套餐（星）同(月) 一人前 $380/位
🍴沙律 - fresh沙律菜配日本胡麻醬，下一個幾好嘅開胃小菜
🍴帆立貝 - 帆立貝煎到黃金色，加上魚子醬同燒汁，食落幾juicy唔同惹味
🍴汁煮白鱈魚 - 先煎香魚皮，再煮洋蔥湯伴鱈魚，鱈魚煮得幾滑，算係清淡又清甜嘅菜式
🍴大蝦 - 先煎蝦頭，再用煎出的蝦油煎蝦肉，份外鮮味
🍴鵝肝多士 - 鵝肝入口即溶好香，柚子煮成嘅啫喱可以令油份無咁就重，好加分
🍴廣島蠔 -蠔好fat fat同juicy，用日本醬油照燒，加入炒香櫻花蝦，好食！
🍴美國牛肉厚燒 -，牛肉剪得粉嫩，好juicy ，廚師話要沾芥末醬，幾出奇地好味
🍴美國牛肉薄燒 - 先炒熟羽衣甘藍，竟然炒到無苦味，薄牛肉比較索汁都好食架，我比較愛薄燒
🍴櫻花蝦炒飯 - 最後一定黎個炒飯，用櫻花蝦炒飯好香蝦味，再加隻日本蘭王太陽蛋，好邪惡，成碗食哂
🍴漬物 - 有牛蒡同埋青瓜，幾爽口
🍴吸物 - 海帶麵豉湯暖胃好重要，有蜆肉係湯到架
🍴甜品 - 可以揀甜品或咖啡，甜品是必須的，仲要係開心果雪糕，好滿足
✨2個套餐有少少菜式唔同，請留意餐廳餐牌✨
**另收加一服務費**
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📍 螢火
🏠 尖沙咀加連威老道96號希爾頓大廈LG樓1號舖
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