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2天前
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今晚去咗尖沙咀君怡酒店入面嘅「樓九十番地居酒屋」，真係好有驚喜！😍 餐廳雖然隱蔽，但環境好有日本居酒屋feel，仲有啲好地道嘅串燒同壽司，即刻覺得自己好似去咗東京咁🇯🇵 壽司系列 ✨ 三文魚(2切) $42 厚切三文魚新鮮到發亮，油脂分布均勻，入口即化🐟 ✨ 松葉蟹肉壽司 $26 蟹肉鮮甜得嚟帶絲絲口感，醋飯溫度剛好，完美襯托蟹肉鮮味🦀 ✨ 蟹膏豆腐壽司 $44 創新配搭！滑溜豆腐配上濃郁蟹膏，意外地夾😋 串燒系列 ✨ 雞軟骨 $16 燒得香脆，咬落卡滋卡滋，送酒一流🍢 ✨ 牛肋肉 $48 肉質軟嫩多汁，燒烤醬汁甜度剛好🐮 ✨ 雞翼2隻 $32 皮脆肉嫩，簡單用鹽調味已經好正🍗 ✨ 五花腩 $38 肥瘦相間，油脂香口但唔膩🐷 特色料理 ✨ 芝士吉列蠔反卷 $108 蠔肉爆汁！外層炸得酥脆，配溶化芝士邪惡度爆燈🧀 ✨ 汁煮日本茄子 $48 茄子煮到入味但保持形狀，醬汁甜鹹平衡🍆 ✨ 鹽燒吞拿魚下頸 $238 全晚MVP！魚頸肉油脂豐富，鹽燒帶出鮮味，必試🔥 小食類 ✨ 鮮冬菇 $18 簡單燒烤保留菇香，多汁爽口🍄 ✨ 自家製泡菜 $3
餐廳雖然隱蔽，但環境好有日本居酒屋feel，仲有啲好地道嘅串燒同壽司，即刻覺得自己好似去咗東京咁🇯🇵 壽司系列
✨ 三文魚(2切) $42
厚切三文魚新鮮到發亮，油脂分布均勻，入口即化🐟
✨ 松葉蟹肉壽司 $26
蟹肉鮮甜得嚟帶絲絲口感，醋飯溫度剛好，完美襯托蟹肉鮮味🦀
✨ 蟹膏豆腐壽司 $44
創新配搭！滑溜豆腐配上濃郁蟹膏，意外地夾😋
串燒系列
✨ 雞軟骨 $16
燒得香脆，咬落卡滋卡滋，送酒一流🍢
✨ 牛肋肉 $48
肉質軟嫩多汁，燒烤醬汁甜度剛好🐮
✨ 雞翼2隻 $32
皮脆肉嫩，簡單用鹽調味已經好正🍗
✨ 五花腩 $38
肥瘦相間，油脂香口但唔膩🐷
特色料理
✨ 芝士吉列蠔反卷 $108
蠔肉爆汁！外層炸得酥脆，配溶化芝士邪惡度爆燈🧀
✨ 汁煮日本茄子 $48
茄子煮到入味但保持形狀，醬汁甜鹹平衡🍆
✨ 鹽燒吞拿魚下頸 $238
全晚MVP！魚頸肉油脂豐富，鹽燒帶出鮮味，必試🔥
小食類
✨ 鮮冬菇 $18
簡單燒烤保留菇香，多汁爽口🍄
✨ 自家製泡菜 $38
辣度溫和帶微酸，好開胃🌶️
✨ 自家製免治雞軟骨 $42
混入軟骨增加口感，蘸蛋黃食更滑溜🍗
總消費: $812 (已含10%服務費)
人均: ~$400
🎶🎶🎶
A hidden izakaya gem in TST! From melt-in-your-mouth salmon to innovative crab roe tofu sushi, every dish is worth the hunt.
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