The Pearl

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等級4
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2024-10-09 381 瀏覽
雖然餐廳位於酒店入面 但食物價格唔算太貴 食物質素都好好👍🏻 餐廳採用型格設計 以黑白色為主調 配埋昏暗既燈光 都幾有情調🥰✿ 秘魯吞拿魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片及黑醋汁($68)鱈魚脆片上鋪左滿滿既蕃茄粒同吞拿魚粒 食落清新 口感好有層次🐟🍅搭配埋黑醋汁 酸酸地咁 作為前菜好開胃😛✿ 蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士($88)大蝦煎至金黃色 食落爽彈🦐配埋蒜片同多士一齊食 好香口惹味🤤✿ 和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯($288)呢個main超推薦!!!💯💯💯鮑魚好大隻 經過璣煮處理 一啲都唔韌 味道鮮甜義大利飯好creamy 飯粒軟硬適中 同出面嘅野菌意大利飯比 呢個真係好出色😍✿ 慢煮西班牙黑毛豬鞍架($188)黑毛豬好厚身 但好易切開 脂肪同肉既比例剛剛好🐖入面肉質嫩滑 keep到肉汁 點埋伴碟既紅酒梨醬汁 味道更加豐富👅✿ Pearadise ($130)呢款係餐廳既signature cocktail🍸佢既酒味唔重 好容易入口味道香甜清新 帶有淡淡既梨味🍐✿ Passionate Night ($100)呢款係mocktail 唔飲酒既推介揀呢款!味道係百香果加提子味 飲落酸酸
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雖然餐廳位於酒店入面 但食物價格唔算太貴 食物質素都好好👍🏻 餐廳採用型格設計 以黑白色為主調 配埋昏暗既燈光 都幾有情調🥰
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✿ 秘魯吞拿魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片及黑醋汁($68)
鱈魚脆片上鋪左滿滿既蕃茄粒同吞拿魚粒 食落清新 口感好有層次🐟🍅
搭配埋黑醋汁 酸酸地咁 作為前菜好開胃😛
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✿ 蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士($88)
大蝦煎至金黃色 食落爽彈🦐
配埋蒜片同多士一齊食 好香口惹味🤤
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✿ 和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯($288)
呢個main超推薦!!!💯💯💯
鮑魚好大隻 經過璣煮處理 一啲都唔韌 味道鮮甜
義大利飯好creamy 飯粒軟硬適中 同出面嘅野菌意大利飯比 呢個真係好出色😍
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✿ 慢煮西班牙黑毛豬鞍架($188)
黑毛豬好厚身 但好易切開 脂肪同肉既比例剛剛好🐖
入面肉質嫩滑 keep到肉汁 點埋伴碟既紅酒梨醬汁 味道更加豐富👅
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✿ Pearadise ($130)
呢款係餐廳既signature cocktail🍸
佢既酒味唔重 好容易入口
味道香甜清新 帶有淡淡既梨味🍐


✿ Passionate Night ($100)
呢款係mocktail 唔飲酒既推介揀呢款!
味道係百香果加提子味 飲落酸酸甜甜🍇
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食