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2025-03-23
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在尖沙咀海港城，體驗來自東京銀座米芝蓮星級餐廳鮨 央泰 (Sushi Ootai) 的頂級Omakase，新鮮頂級的食材，配上師傅👨🍳精湛的刀工和獨特的料理手法，每一口都令人回味無窮😍今次叫左Omakase$1780 , 分別有先付三點，刺身二點，燒物, 握り寿司-八貫🍣, 玉子燒🧈，椀物🥣和甜品所有食材都很新鮮，即叫即整，刺身壽司口感鲜美精緻，車海老質感緊實，鮮甜爽彈，鮮味十足，另喜知次魚身柔軟，灸燒後魚油豐盈，口感鮮美，而穴子 ，去骨細膩，經典醬汁更添鮮味😋而椀物係北海道軟煮水八爪魚🦑配芥末及柚子胡椒味噌湯🥣，北海道軟煮水八爪魚🦑，口感軟嫩，以鰹魚高湯及醬油慢火細燉，鮮味十足，配上芥末及柚子胡椒，更添風味😛最鍾意玉子燒🧈口感绵密，簡直好似海綿蛋糕咁😚另外，仲可以加錢升級, 例如鮑，鮟鱇魚肝，毛蟹🦀呢間餐廳環境舒適，食物質素又好，真係下次又要再光顧😍
今次叫左Omakase$1780 , 分別有先付三點，刺身二點，燒物, 握り寿司-八貫🍣, 玉子燒🧈，椀物🥣和甜品
所有食材都很新鮮，即叫即整，刺身壽司口感鲜美精緻，車海老質感緊實，鮮甜爽彈，鮮味十足，另喜知次魚身柔軟，灸燒後魚油豐盈，口感鮮美，而穴子 ，去骨細膩，經典醬汁更添鮮味😋
而椀物係北海道軟煮水八爪魚🦑配芥末及柚子胡椒味噌湯🥣，北海道軟煮水八爪魚🦑，口感軟嫩，以鰹魚高湯及醬油慢火細燉，鮮味十足，配上芥末及柚子胡椒，更添風味😛
最鍾意玉子燒🧈口感绵密，簡直好似海綿蛋糕咁😚
另外，仲可以加錢升級, 例如鮑，鮟鱇魚肝，毛蟹🦀
呢間餐廳環境舒適，食物質素又好，真係下次又要再光顧😍
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