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2024-09-20
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餐廳是新開的,專門提供來自釜山的美食,店內環境明亮開闊,播放著許多當下熱門的韓文歌曲。雖然韓國的店員不懂韓文,但很有禮貌,會用英文與顧客交流。前菜有三款前菜,泡菜可以進行無限次的補給,吸引的地方是釜山的白切肉也作為前菜提供。釜山豬肉湯飯 $97第一次嘗試豬肉湯飯,竟然帶來了驚喜。豬肉煮得軟嫩,搭配蔥和蘑菇,入口感覺暖和。蔘雞湯 $155湯品包含半隻人蔘雞,配有糯米和紅棗,雞肉燉得軟爛。人蔘的藥材香氣並不過於濃烈,值得推薦。醬油蟹一隻 $220醬油的味道明顯,蟹肉不算腥,鹹辣的風味適合搭配米飯。除了直接將蟹肉放在白飯上享用之外,還可以將蟹肉、蟹黃、蟹內臟和白飯放在紫菜上一起食用
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