壽喜・關西

營業中

休息中

今天晚上突然之間很懷念在日本吃過的壽喜燒的味道，便和朋友決定來到尖沙咀最近新開的壽喜燒專門店嘗試一下。餐廳裝修簡約，讓客人可以專注於料理本身，整體氛圍非常舒適。牛板腱壽喜燒套餐（尖沙咀店限定）一上桌就被這份套餐的份量嚇到了！以這個價錢能夠享受到如此高質素的食材，在外面真的不容易找到。桌上還貼心地提供了烹調指引，讓客人可以輕鬆掌握烹調技巧。牛板腱的肥瘦均勻，紋路清晰可見，油脂分布得非常完美。烹煮後，牛肉的香氣撲鼻而來，入口即化，嫩滑得讓人驚艷。搭配蘭王蛋一起食用，滑嫩的蛋液包裹著牛肉，一口咬下，口感豐富得讓人忍不住一口接一口，簡直是過癮至極！壽喜燒汁的味道調得剛剛好，不會過鹹或過甜，完美地帶出了所有食材的鮮味。最後將精華湯汁與蔬菜和烏冬一起煮，吸收了所有食材的精華，每一口都讓人感到滿足，整頓飯吃下來幸福感滿滿。