壽喜・關西

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由於掛念日本嘅感覺強烈，但計劃出發帶來嘅忐忑亦唔少，所以久不久都要食一啲比較正宗嘅日式美食等自己可以平衡少少。 今日同朋友搵到一間位於尖沙咀，走關西風嘅壽喜燒和牛專門店，見價錢可接受，決定一試。我同朋友分別各點咗一個餐，一人一鍋，套餐包括前菜、野菜盛盒、和牛、蘭王蛋、日本米飯或讚岐烏冬及甜品。枱上有指示介紹正宗嘅壽喜燒食法，店員亦非常有耐性地講解及示範食法，務求用最正宗嘅方法食到和牛的高光一刻。精品赤身壽喜燒套餐 120g $168赤身油花較少，入口肉味較濃，濃濃和牛肉香，淺嘗和牛之選。朋友追加40g赤身$38，性價比高。日本黑毛和牛牛板腱壽喜燒套餐（大盛）180g $258我見poster介紹呢種係「日本和牛黃金1%稀有肉」，每日限量18份。上碟時霜降紋理細緻平均，顏色較粉紅，滿滿嘅雪花，入口食到肉本身的柔軟及少少爽口，燒好放入蘭王蛋漿一齊食，口感層次分明。甜品：蕨餅沒有死甜，係嗰種入口唔會黏住喉嚨，淡淡清新嘅感覺，係正宗日本蕨餅嘅味道。日本白桃汁梳打 $28Sapporo 生啤$48總括而言，記掛住日本嘅我，食完呢個壽喜燒感到大滿足；價錢親民，肉嘅質素唔錯。埋單時見到憑收據可於一個

嘩！邊度有平靚正嘅和牛壽喜燒食？不妨考慮「壽喜・關西」，正宗關西風味的壽喜燒專門店，吧枱自煮形式，一人一鍋，入口日本黑毛和牛，價錢百多元一個餐，輕鬆吃，正合我意！餐單很簡單，四款肉及份量大小的選擇，由最經濟的赤身120克賣$160，至最豪華的稀有肉牛板腱大盛180克售價$258，套餐包括前菜、野菜盛盒、和牛、蘭王蛋、日本米飯或讚岐烏冬及甜品，組合理想，CP值高！我喜歡吃壽喜燒，甜甜的醬汁，與涮涮鍋不一樣。「壽喜・關西」的自製醬汁，鹹甜平衡，味道剛好。精品赤身壽喜燒套餐 $168外表亦能看得出，赤身油花較少，肉味較濃，但始終是和牛，同樣精緻軟嫩，親民的選擇。日本黑毛和牛牛板腱 $258顏色相比赤身粉紅，雪花更豐富，筋理細緻，一頭牛只生產出1%牛板腱，軟熟之中帶點爽，口感的確更佳。赤身 40克 $38意猶未盡，追加赤身。服務員幫忙開頭，用牛脂肪起，加片牛肉煎片刻，蔬菜放爐邊，然後加汁，顏色轉變之後，夾起放在攪勻了的蘭王蛋內，極度嫩滑，與日本米飯是絕配。到最後加一些湯汁，煮蔬菜及烏冬，大飽口福。蕨餅套餐包括的甜品正是我最喜歡的蕨餅。綠茶 $28日本白桃梳打 $28吃完肉，飲杯冰涼可口、甜甜地

夜晚隨機搵嘢食，發現到呢間壽喜燒。網上即時比較附近咁多間壽喜燒，直覺揀呢間試試先。好彩Walkin直入。門面光鮮，雖然空間較窄，但餐廳樓底高，裝修配色統一有Feel。細緻位包括餐廳用日本音樂配襯，後來亦發現櫈底有得擺袋，更感認真佈置成個氛圍。兩個人叫咗最平同最貴嘅A4和牛Set：赤身180g同肉眼180g。無論份量、擺盤同A4和牛品質整體滿意。有前菜、飯/烏冬、牛、野菜盤、蘭王蛋、甜品。冇加一同埋打卡有牛/啤酒送，抵食後記：食飯途中店員告知隔離枱用餐時間已到，有人Book枱所以要佢哋走但我唔知實質用餐時間係幾長

今次係事隔半年2訪水準keep住咁好！今日同家姐仔分別叫咗2款壽喜燒套餐～——✨精品赤身壽喜燒套餐 $168 赤身就叫咗正常size (120g)!選用–日本🇯🇵產A4+黑毛稻草飼牛，所以就算係赤身肉質都好柔軟腍滑，肉味較濃，相對油花較少，比較薄身，但越食越juicy !真係好味🩷 建議大家配烏冬嚟食！心✨日本黑毛和牛牛板腱壽喜燒套餐 $258 ✨每日限賣18份賣完即止‼️選用日本和牛，一隻牛只有黃金1%稀有肉！真係相當之矜貴！今日超lukcy 食到，咁梗係要嚟個大盛(180g)啦！大理石紋理好靚，油脂較豐富，充滿肉汁，超正！中間有1條透明嫰筋，dip上蘭王蛋打成的蛋汁，有嚼勁得來帶爽，肉質細緻柔軟，越食越有味！配埋自家製壽喜燒汁，真係perfect池！另有昆布汁可選，但我哋太中意個燒汁所以冇試！—✨追加赤身40g $38✨Orion 黑生啤 $48 / 日本巨峰提子梳打 $28值得一讚，黑生啤冰杯上，好夠冰冰凍！聽店員講啤酒杯專門以零下-30℃的雪櫃冷藏，所以「頭幾啖」飲啤酒嘅時候，會飲出一層薄薄的「啤酒冰雹」。一啖啤酒一啖靚牛，冰火交融，你懂得的～！最後仲有黃豆粉+抹茶蕨餅！正正子

相信唔需要多介紹，壽喜燒專門店「壽喜・關西」開業以來人氣滿滿，超抵價錢就可以食到高質和壽喜燒套餐，就算一個人嚟食都絕對冇問題，每日午市及晚市基本上都係要排隊，而家有兩間分店分別喺尖沙咀和銅鑼灣，今日就去尖沙咀店，五點先食個特早晚餐🫰每個套餐已包括牛肉一份、前菜、野菜盛盒、籣王蛋、日本米飯或讚岐烏冬、甜品，價錢就視乎你選擇牛肉級數而定，價錢由$168起真係超抵食🐮日本黑毛和牛牛板腱壽喜燒套餐日本和牛1%稀有肉｜每日限量18份油花和肉味濃度都非常出色一頭牛只生產出1%的板健，非常珍貴，特色是中間有一根透明的嫩筋，肉質鮮嫩、肌理細緻，味道相當爽口，能品嚐到肉的濃郁風味👍🐮精品赤身壽喜燒套餐賣相絕對唔似赤身，真係非常高質，油花比想像中豐厚，肉質細緻軟嫩，肉味濃郁，同樣出色美味，配上烏冬和野菜，沾上籣黃蛋更加滋味⭐️而家仲有特別優惠，只需做齊以下步驟即可免費獲得生啤一杯（白/黑）或40g和牛赤身一客！* 讚好或追蹤「Sukikansai壽喜•關西」社交平台* 拍攝食物照上傳至社交平台* 於 Post / Story 內 Tag 壽喜•關西

今日嚟到尖沙嘴一間關西風壽喜燒店 @sukikansaihk ，欣賞佢價錢貼地之餘，又做到關西風嘅感覺，而且味道認真幾好。依家仲搞緊個優惠，只要做齊即可免費獲得生啤一杯（白/黑）或 40g 和牛赤身一客！而且佢哋嘅和牛赤身同生啤一啲都唔Hea，赤身一樣軟嫩肉味濃郁。啤酒方面，小編見到個啤酒杯佢係特登喺雪櫃入面拎出嚟，雪到凍一凍，所以「頭幾啖」飲啤酒的時候，會飲出一層薄薄的「啤酒冰雹」，同壽喜燒形成冷熱交替嘅感覺！講返食物，小編今次試咗：180 gram牛板腱壽喜燒 $258呢度嘅牛板腱係選用日本黑毛和牛，而一隻牛只會生產出1%嘅板腱，非常珍貴，店家仲寫住每日只限18份，賣完即止。佢嘅特色係中間會有一條透明嘅筋，食落去肉質鮮嫩，但少少爽口，而且油花同瘦肉比例均勻，肉味同油香非常平衡。搭配佢哋自家嘅香甜壽喜燒汁，同生蛋，口感滑溜，帶陣陣焦糖香。120 gram赤身壽喜燒 $168你唔好聽佢叫赤身，冇乜油花，就以為佢會好韌。實際佢係選用日本黑毛A 4+和牛，已稻草為主食肉質軟嫩，肉味香濃，有唔少肉汁，有啲驚喜。每個壽喜燒餐亦都會搭配一份蔬菜、主食（烏冬／米飯）、甜品。大家記得蔬菜要最後先至落

原來「壽喜·關西」在尖沙咀開了分店(✯◡✯) 風格與舊店不同，門面高大，頗具氣派；內部樓底高聳，空間寬敞，令人感到舒適自在。♦ 精品赤身壽喜燒套餐 $168/120g♦ 日本黑毛和牛牛板腱壽喜燒套餐 $258/180g精品赤身來自高質牛種，略帶有細緻的油花，口感爽嫩，牛肉吸收了壽喜燒醬汁的濃郁甜鹹風味，卻依然保留了肉質的彈性和香味。黑毛和牛牛板腱的肉質細膩，油花均勻，呈現出大理石般的紋理美感。入口時，和牛更是油香滿滿，帶來濃郁的奶香與肉香，口感柔滑卻不膩口。壽喜燒醬汁為其增添了層次感，甜中帶鹹，與和牛的豐富脂香完美平衡。和牛搭配新鮮蔬菜與滑蛋，風味更顯豐富。每份套餐都配有前菜（清爽青瓜、鮮甜帶子及魚籽），及蔬菜籃，籃內除了蔬菜菇菌，還有豆腐、腐皮、芋絲。主食可選米飯或烏冬。是日晚餐~ 佳餚滿腹，令人心滿意足。另外，現時讚好「Suki Kansai 壽喜·關西」及收藏打卡「壽喜關西」，再拍攝食物照上傳至社交平台，加tag 餐廳，即可免費獲得40g和牛赤身1份啦✌🏻 當然你都可以選擇要啤酒的🤣

這間位於尖沙咀的【壽喜・關西】，主打關西風的壽喜燒，餐廳全部都是用日本產的黑毛和牛作食材，而且可以選擇和牛的份量，比較有彈性。壽喜燒套餐全部都包前菜、野菜、蘭王蛋、日本米飯或讚岐烏冬及甜品，非常豐富。日本黑毛和牛牛板腱餐牛板腱油花豐富，而且肉味濃郁，入口溶化充滿油脂甘香。日本黑毛和牛赤身餐赤身油脂不多，肉味十分濃郁，比牛板腱有咬口，配上蘭王蛋更香滑。食完和牛後加了昆布湯煮埋雜菜及烏冬，烏冬吸收了和牛油脂香，更添風味。現凡讚好或追蹤「Sukikansai壽喜·關西」社交媒體，並拍攝食物照上傳至 社交媒體於 Post / Story 內 Tag 壽喜·關西，即可免費獲得生啤一杯（白/黑）或 40g 和牛赤身一客！

今次來訪位於尖沙咀嘅Suki Kansai 分店❤️ 一走進去已經聞到甜甜鹹鹹的壽喜燒香氣，店內乾淨利落，火爐升得快，坐低冇耐就可以開煮😚 今次主打試兩款偏瘦的和牛，各有個性，啱晒最近想食得清爽少負擔嘅我😋 精品赤身壽喜燒套餐包120g 赤身和牛😋 牛牛油花較少，但纖維幼細，輕輕涮到七成熟已經軟嫩不柴🌟 入口先是淡淡甜味，跟住湧上來的是濃郁牛香，乾淨利落，沒有油膩感，是那種「輕盈但不單薄」的滿足🤩 想豐富D 可㨂大盛・日本黑毛和牛牛板腱壽喜燒套餐😘 包180g 牛板腱❤️ 切面帶細細的肌理，咬下去彈性好、爽口不韌🤤 牛味同樣集中，而且瘦位的香氣更突出，越咀嚼越有味，啱晒鍾意「瘦香」嘅朋友🥰 壽喜燒的醬汁甜鹹拿捏得準，既托起牛味又不搶戲✅ 先乾煎再走汁那一下，糖香被逼出來，配洋蔥、豆腐一齊收味特別好吃😋 生蛋可按喜好蘸一蘸，蛋香把鹹甜都揉順了，口感更絲滑👍 🐧❣️ 優惠要記低：做齊以下步驟即可免費獲得生啤一杯（白/黑）或 40g 和牛赤身一客❣️ 1. 讚好或追蹤「Sukikansai壽喜·關西」FB / IG2. 拍攝食物照上傳至 IG 或 FB3. 於 Post / Story 內 Tag

之前見到朋友喺Social Media介紹呢一間壽喜燒已經想嚟食㗎喇，呢日終於抽到時間過嚟會一會佢🥳 我哋揀咗兩個壽喜燒套餐，套餐包括前菜、野菜盛合、肉類、蘭王蛋、主食同甜品，都幾豐富🤩 日本黑毛和牛牛板腱壽喜燒套餐呢份牛板腱只係每日限售18份，我哋呢日好好彩嗌到☺️ 牛板腱呢個部位雖然都係偏瘦，但係依然有油花😝 中間有一條幾爽口嘅牛筋，更能增加口感🐮 精品赤身壽喜燒套餐我哋揀嘅赤身油花雖然比牛板腱再少啲，但入口軟身，而且肉味濃郁，都係講唔錯嘅選擇😚套餐包括咗前菜、野菜盛合、肉類、蘭王蛋、主食同甜品，都幾豐富🤩 牛肉點埋蘭王蛋食，真係冇得輸，入口勁嫩😋 我地食完牛肉就加咗自家製嘅昆布湯煮野菜同埋烏冬🍄‍🟫主食♦️日本米飯配牛肉勁正，壽喜燒汁勁好送飯🍚♦️讚岐烏冬呢個係比較軟身嘅烏冬。甜品隨餐附上日式蕨餅，有黃豆粉同埋抹茶兩種口味。飲品♦️巨峰提子清酒梳打入口主要飲到巨峰提子梳打嘅味道，後勁就有少少sake味🍇♦️Sapporo生啤估唔到壽喜燒同生啤冷熱交替嘅口感都好夾，呢度連裝啤酒嘅杯都有講究㗎，杯係經過零下溫度冷藏，口感真係勁清涼啊。我幾鍾意整個壽喜燒嘅體驗，先用牛嘅油起鑊，再落少少壽喜燒汁，

壽喜關西是一間專注於壽喜燒的餐廳，提供高品質的和牛及各種美味的配菜。優惠活動只需在社交平台上打卡、收藏和讚好，即可獲得以下優惠：- 40g 和牛赤身- 330ml黑白生啤每個套餐都有前菜，野菜盛合，日本產黑毛A4+和牛蘭王蛋，日本米飯或讚岐烏冬，甜品。日本黑毛和牛牛板腱壽喜燒套餐和牛板腱肉質鮮嫩，油花分布均勻，入口爽口，加上蘭王蛋蛋香味濃，自家製壽喜燒汁味道少少甜，令到一啖接一啖。精品赤身壽喜燒套餐選用上等的赤身和牛，口感滑嫩，野菜盛合用咗昆布汁去煮，味道更加清甜。讚岐烏冬彈牙的烏冬麵，吸附了湯汁的鮮美，與壽喜燒相得益彰。日本白桃汁梳打清爽的白桃風味，甜而不膩，適合用餐搭配。巨峰提子清酒梳打獨特的提子風味，酒香與氣泡的完美結合。厥餅黃豆粉同抹茶味道，口感煙韌可口。

假日黎到Suki Kansai食壽喜燒，點左2款不同口味嘅牛肉品嘗下，餐廳店員會先幫忙煮首件牛肉，蘭王蛋要先攪拌好，待煮好的牛肉放入，令牛肉沾滿了香濃嘅蛋液，拌有香甜嘅的壽喜燒汁，呢個配搭堅係正到不得了啊！牛板腱套餐，套餐配有前菜、蘭王蛋鮮嫩蔬菜盤，烏冬/日本飯跟甜品。每片的雪花紋路相當平均，肥瘦適中，略煮一陣就可以入口。我地一半燒，一半再加入昆布湯汁，同煮蔬菜，蔬菜索了湯汁好清甜。赤身壽喜燒套餐，和牛赤身都係非常之軟淋，肉味香濃，再連同昆布湯汁加壽喜燒的汁，加入蔬菜盤同烏冬，烏冬彈牙又掛汁，好吃啊！依家餐廳仲做緊優惠，做齊以下步驟，就可以免費獲得生啤一杯（白/黑）或 40g 和牛赤身一客！1. 讚好或追蹤「Sukikansai壽喜·關西」社交媒體2. 拍攝食物照上傳至 社交媒體3. 於 Post/Story 內 Tag 壽喜·關西我哋當然係要左2杯啤酒爽下啦。「壽喜·關西」的啤酒杯專門以零下-30℃的雪櫃冷藏，所以「頭幾啖」飲啤酒的時候，會飲出一層薄薄的「啤酒冰雹」。另外，啤酒溫度長期處於低溫狀態保持了口感之餘，亦與高溫壽喜燒構成了相映成趣的冷熱交替體驗，真係爽口啊！飯後甜品有口感煙

記得有一次喺銅鑼灣食過呢間嘅壽喜燒，我覺得佢個一人一鍋壽喜燒感覺好新穎，而且挑選日本嘅A4黑毛和牛，真係好好味🤤今次一場嚟到尖沙咀我就諗起呢間壽喜燒店，同埋我個牛魔王朋友一齊再嚟食😗🐮赤身壽喜燒配烏冬一人份量已經放晒枱上，職員細心教我哋點樣去住依個壽喜燒和牛先加咗牛肉肥美嘅脂肪做起鍋，放入壽喜燒醬汁之後就慢慢黑毛和牛赤身消脂剛剛好再飲埋日本蛋漿咬落去嗰種感覺外面好滑裏面好多油脂超級好味😋味道唔算太出，但係偏向軟腍腍，最後煮埋烏冬用咗醬油口感好彈牙，烏冬掛起晒醬油，而且蔬菜一齊食中和牛肉嘅油膩感🤗🐮日本黑毛和牛牛板腱壽喜燒配烏冬叫咗大盛一人前 日本黑毛和牛牛板健壽喜燒睇Menu原來唔每日限量，尤其是佢呢個牛版件原來係稀有部位怪得知每日限量供應🙂如果我唔係太肚餓，所以都配咗個烏冬牛版見嗰個重要關頭，我就覺得肉質韌勁，牛肉味都比較濃郁，唔會太羶🤭日本桃汁梳打梳打再加桃汁 ，超甜 ，如果加埋新鮮蜜桃咁就Perfect🤭日本巨鋒提子梳打日本生果本身都係偏甜，依杯巨峰提子梳打個味道都係比較甜，食咗咁熱嘅嘢一定要食飲下梳打解下喝😙💛做齊以下步驟即可免費獲得生啤一杯白/黑或40g 和牛赤身一客！1️⃣讚好

近期人氣壽喜燒店當然要試下。一黎做食左佢個優惠先!40g 和牛赤身一客到手😛1. 讚好或追蹤「Sukikansai壽喜·關西」社交媒體2. 拍攝食物照上傳至社交媒體3. 於 Post / Story 內 Tag 壽喜·關西主角壽喜燒登場，赤身近乎入口即溶油香豐富，牛肩胛版本肉質更軟嫩，配彈牙讚岐烏冬吸盡湯精華。最後煮埋d蔬菜，甜品係蕨餅，大滿足!白桃汁梳打，桃香好fresh。埋單發現收據可換外賣和牛7折券，即刻mark低日曆提醒自己——下星期再戰A5和牛外賣。

最低只要$168！免加一我点的是180g牛板腱的套餐还追加了40g赤身亲测一份套餐吃完就很饱了没有人看到裹🈵蛋黄液的和牛会不流口水🤤超级嫩滑 油花和瘦肉的分布简直黄金配比一点也不会腻！🈶尖沙咀和铜锣湾两家分店！