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2024-10-06
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尖沙咀行行下見到一間隱世小店,原來呢一間專食日式天婦羅便入去。鋪頭細細間但充滿日本昭和時代感,牆身貼滿日式poster。睇了菜單,見到有天婦羅丼、丼飯,小食,睇中天婦羅自選定食$30起,包主食、龍蝦味噌湯及前菜。主食可選冷酢橘蕎麥面/冷酢橘烏冬/冷蕎麥面/冷烏冬,熱湯蕎麥面/熱湯鳥冬,香蔥牛油飯/白飯,而另加的天婦羅有成20多款,真系會選擇困難。最後我點了天婦羅以海鮮和蔬菜為主軟殼蟹、廣島蠔、黑虎蝦、南瓜、本菇、蓮藕、大啡菇,另外點了期間限定既「九肚魚天婦羅」成個餐好豐富,因為自選所以好期待,黑虎蝦、軟殼蟹、廣島蠔都好新鮮,天婦羅制法薄薄脆脆的,保存到海鮮原味,好juicy。南瓜鮮甜、本菇香口、蓮藕好爽脆。最等別係大啡菇同埋九肚魚好少見系天婦羅制法,但今次吃下去大啡菇爆汁juicy,九肚魚肉非常新鮮,可以連骨吃掉,十分過癮。枱面有櫻花蝦、七味粉同埋柚子鹽自由使用,把櫻花灑在白飯上,突然之間顯得十分浪漫,沾上柚子鹽的天婦羅又有另一番風味。
鋪頭細細間但充滿日本昭和時代感,牆身貼滿日式poster。
睇了菜單,見到有天婦羅丼、丼飯,小食,睇中天婦羅自選定食$30起,包主食、龍蝦味噌湯及前菜。主食可選冷酢橘蕎麥面/冷酢橘烏冬/冷蕎麥面/冷烏冬,熱湯蕎麥面/熱湯鳥冬,香蔥牛油飯/白飯,而另加的天婦羅有成20多款,真系會選擇困難。
最後我點了天婦羅以海鮮和蔬菜為主
軟殼蟹、廣島蠔、黑虎蝦、南瓜、本菇、蓮藕、大啡菇,另外點了期間限定既「九肚魚天婦羅」
成個餐好豐富,因為自選所以好期待,黑虎蝦、軟殼蟹、廣島蠔都好新鮮,天婦羅制法薄薄脆脆的,保存到海鮮原味,好juicy。南瓜鮮甜、本菇香口、蓮藕好爽脆。
最等別係大啡菇同埋九肚魚好少見系天婦羅制法,但今次吃下去大啡菇爆汁juicy,九肚魚肉非常新鮮,可以連骨吃掉,十分過癮。
枱面有櫻花蝦、七味粉同埋柚子鹽自由使用,把櫻花灑在白飯上,突然之間顯得十分浪漫,沾上柚子鹽的天婦羅又有另一番風味。
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