牛品台式火鍋

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休息中

前日同朋友約埋去試呢間喺尖沙咀好多人推介嘅牛品台式火鍋。啱啱放工就拎住個期待嘅心情過去，成個套餐啱啱好夠我哋兩個食到飽飽！😋 首先係美國頂級肩胛肉，夠嫩滑又唔太肥，擺喺番茄湯底煮完之後仲多咗少少酸甜味，幾特別～跟住係西班牙栗飼豬五花，帶少少肥膏但唔會膩，豬肉味好香，真係入口即溶嘅感覺！美國牛胸腹就偏瘦啲，食起嚟有少少韌，不過牛味香濃，啱啱好。 再嚟就係新西蘭羊卷肉，冇乜羶味，我哋仲加咗花雕酒雞件，雞肉吸收咗啲酒香，特別惹味。西班牙栗飼豬梅肉有啲韌度，口感幾實在，配埋台式滷水豬耳，嚼起嚟超夠味道！豬耳脆卜卜，滷得好入味。湯底方面，我哋揀咗番茄濃湯鍋，酸酸甜甜，加咗好多蕃茄，湯底好濃郁，有種台式家常味。最後仲試咗宜蘭蔥餡餅，外皮香脆，蔥味好重，一咬就感覺好滿足～🍅🥟 整體嚟講呢間餐廳嘅CP值真係好高，肉質新鮮，鍋底夠濃郁，唔怪得有咁多人推介！