宴 尖沙咀

前日約朋友去了尖沙咀【宴】，一頓舒適又滿足嘅晚餐。呢度環境好舒適，適合chill一晚，食物款式多元化。每一道菜都係用心之作，真係感受到新鮮同獨特嘅風味。宴特選上9點刺身拼盤—呢個刺身拼盤一上枱就好吸引，魚生夠新鮮，口感嫩滑，每一啖都係大海味道。白身魚北海道海膽卷—白身魚同海膽夾埋一齊食，入口好有層次，海膽濃郁帶點奶油感，搭配清甜嘅白身魚，唔錯嘅選擇。鐵板帶子—帶子煎到剛剛好，嫩滑鮮甜，底層仲有啲微微嘅焦香味，咬落唔會過熟，啱啱好。生蠔刺身—生蠔味道夠鮮，完全無腥味，口感滑溜，真係會叫人想再嚟多隻。沖繩豬肋骨湯麵—湯底濃郁帶少少清甜味，豬肋骨肉質鬆化，湯麵吸晒湯味，食落好暖胃。Kura泡盛—朋友推薦嘅泡盛，帶有淡淡米香，唔會太烈，好適合慢慢飲。梅美人梅酒—酸酸甜甜嘅梅酒，味道溫和，尾韻仲有陣陣果香，女仔都會鍾意。總體嚟講，每一道菜都唔會太浮誇，但都食出嚟係一個令人滿意嘅水準。