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2023-04-28
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我同我妹都喺尖沙咀返工，所以有時都會一齊lunch,今日我地就去試成日排長龍嘅❣︎拉麵來❣︎，我見有好多名人名星幫襯過就知一定係好野來😋原來老闆2010-2011年度 「全日本拉麵大賽」獲獎嘅日籍拉麵師傅小林宏結緣之後，一齊為香港食客調配出唔同口味嘅拉麵。老闆話日本其實有好多五花八門嘅拉麵，唔係得豚骨湯底、味噌湯底同醬油湯底咁單調。呢到裝修完全係日本風格👍🏻每枱都會有壺檸檬水比大家飲，呢到啲湯同麵重有得揀硬定軟，淡定濃，呢啲就係日本人用心為人客製作嘅精神👍🏻我order左原味豚骨湯麵，湯底濃郁夠味，用心餚製而成，真材實料👍🏻勁多木耳同蔥，麵質彈牙，义燒薄切夠軟淋，可以免費追加多一款小食，我地揀左火炙义燒，燒過嘅义燒會香口啲，口感會實啲我妹Order左極上海老吟釀湯拉麵，以日本直送香蝦頭，蝦味噌同日本清酒烹調，配上店主每日親自採購嘅海花蝦，京蔥同紫菜粉，未食齊睇老闆噤用心製作已經值回票價👍🏻湯底濃郁到不得了，最欣賞佢地啲蝦會剝埋殼，你食嘅時候只需要咬開個頭就OK,貼心到不得了❤️啲蝦好新鮮好甜👍🏻呢次小食我地加左牛舌，煮得夠淋入晒味👍🏻飲品 蘋果梳打 採用信州產嘅蘋果而成，蘋果有濃烈香味😋帶有
呢到裝修完全係日本風格👍🏻每枱都會有壺檸檬水比大家飲，呢到啲湯同麵重有得揀硬定軟，淡定濃，呢啲就係日本人用心為人客製作嘅精神👍🏻我order左原味豚骨湯麵，湯底濃郁夠味，用心餚製而成，真材實料👍🏻勁多木耳同蔥，麵質彈牙，义燒薄切夠軟淋，可以免費追加多一款小食，我地揀左火炙义燒，燒過嘅义燒會香口啲，口感會實啲
我妹Order左極上海老吟釀湯拉麵，以日本直送香蝦頭，蝦味噌同日本清酒烹調，配上店主每日親自採購嘅海花蝦，京蔥同紫菜粉，未食齊睇老闆噤用心製作已經值回票價👍🏻湯底濃郁到不得了，最欣賞佢地啲蝦會剝埋殼，你食嘅時候只需要咬開個頭就OK,貼心到不得了❤️啲蝦好新鮮好甜👍🏻呢次小食我地加左牛舌，煮得夠淋入晒味👍🏻
飲品 蘋果梳打 採用信州產嘅蘋果而成，蘋果有濃烈香味😋帶有微酸感，唔太甜好岩我口味👍🏻
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