SLOW COW

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之前星期六日經過勁多人排隊，平日見不用排隊就試咗尼間係K11 「Slow Cow」，主打招牌慢煮牛肉丼，因我不吃牛肉，所以揀咗豬肉片，價錢都鼻親民價。Cafe 以日本美式復古懷舊風格配了格仔地板同懷舊風插圖，設計幾有特色。Slow Cow 招牌（$88）【自選肉類＋主食＋醬汁＋自家製忌廉】主食有白/炒飯、意粉同菜底可以揀，啱晒我晚上盡量少吃澱粉質，我揀咗和風豬肉片加菜底，配芥末籽肉汁同蘭王雞蛋🥚，個菜底都幾豐富，有紅蘿蔔，翠玉瓜，洋蔥，西蘭花🥦，經過慢煮和風豬肉片，肉質嫩滑，加埋芥末籽肉汁同蘭王雞蛋一齊食juicy 好正，我估醬汁配飯味道更好。最後埋單$112都算抵食。