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2022-01-28
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尖沙咀人多車多的海防道隱藏了一間樓上泰國菜餐廳，多得友人介紹，發掘到這個鬧市中的世外桃源。特別之處在於Outdoor Seats，可以一邊望著九龍公園連綿的樹木和海防道熱鬧的街景，一邊品嚐美食，很有泰國Chill爆的感覺。恰巧這天不冷不熱、不曬又不大風，可謂天時、地利、人和的Perfect Match！個人還很喜歡餐廳的主調藍色，低調又高貴，更顯格調。馬莎文咖喱牛坑腩配薄餅 Massaman Curry with Beef Brisket Served with Naan Bread $188黃咖喱和青咖喱就吃得多，印象中這是我第一次吃馬莎文咖喱。友人話，識食要食馬莎文咖喱，香港也不是很多泰國菜餐廳有這種泰國名物！這咖喱呈深橙色偏紅，原本以為一定超級辣，但原來味道濃郁之餘，也有椰香的餘韻，辣度很輕，也有配料如洋蔥、小蕃茄等配料帶來的鮮甜味。看不出來牛坑腩份量也很多，炆煮過後仍能保持柔韌有質感，整體很有泰味，高質！鹽燒牛舌心(2串) Salt-Grilled OX Tongue (2pcs) $48串燒沙嗲牛(2串) Grilled Beef Skewer with Satay Sauc
尖沙咀人多車多的海防道隱藏了一間樓上泰國菜餐廳，多得友人介紹，發掘到這個鬧市中的世外桃源。特別之處在於Outdoor Seats，可以一邊望著九龍公園連綿的樹木和海防道熱鬧的街景，一邊品嚐美食，很有泰國Chill爆的感覺。恰巧這天不冷不熱、不曬又不大風，可謂天時、地利、人和的Perfect Match！個人還很喜歡餐廳的主調藍色，低調又高貴，更顯格調。
馬莎文咖喱牛坑腩配薄餅
$188
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馬莎文咖喱牛坑腩配薄餅
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馬莎文咖喱牛坑腩配薄餅
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馬莎文咖喱牛坑腩配薄餅 Massaman Curry with Beef Brisket Served with Naan Bread $188
黃咖喱和青咖喱就吃得多，印象中這是我第一次吃馬莎文咖喱。友人話，識食要食馬莎文咖喱，香港也不是很多泰國菜餐廳有這種泰國名物！這咖喱呈深橙色偏紅，原本以為一定超級辣，但原來味道濃郁之餘，也有椰香的餘韻，辣度很輕，也有配料如洋蔥、小蕃茄等配料帶來的鮮甜味。看不出來牛坑腩份量也很多，炆煮過後仍能保持柔韌有質感，整體很有泰味，高質！
鹽燒牛舌心 / 串燒沙嗲牛
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鹽燒牛舌心 / 串燒沙嗲牛
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鹽燒牛舌心(2串) Salt-Grilled OX Tongue (2pcs) $48
串燒沙嗲牛(2串) Grilled Beef Skewer with Satay Sauce (2pcs) $38
值得一讚2款都是大大串，而不是細細粒的肉乾Size！2款本身已有調味，特別喜歡牛舌心，烤得剛好，保持到爽口又Juicy的口感。沙嗲醬的花生味超級濃郁，還帶有花生粒，正中我口味。另一辣醬屬於香口的辣味，辣度勁。
清邁香酥酸辣魚
$238
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清邁香酥酸辣魚
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清邁香酥酸辣魚
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清邁香酥酸辣魚 Sweet & Sour Thai Sauce Mixed Deep Fried Fish $238
原條魚起骨，沾上一層薄薄的炸粉落鑊油炸，師傅功力十足，大大件魚塊被炸得外在金黃酥脆，內在魚肉雪白紮實，而且無骨啖啖肉，非常適合怕魚骨或懶人食用。上面除了灑上酸酸甜甜、提味一流的青檸汁外，還有切粒辣椒、薄荷葉、檸檬葉、香茅等香料，味道層次豐富，大推！
White Temple
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White Temple
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White Temple $108
心大心細下，店員推薦這個容易入口又可以打卡的Cocktail，果然一上桌就心心眼兼嘩嘩聲！用上益力多做Base，還加入白酒、荔枝汁、橙汁和Soda等調製而成，味道酸酸甜甜，也不重酒精味，不錯！上面的一大顆紫藍色玫瑰花冰，賣相吸睛，為整杯Cocktail帶來漸變色的效果，心思之作！
龍眼冰
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龍眼冰 Ice Longan Juice $42
原本沒有特別期望，最後竟然有驚喜！比想像中少冰，味道濃郁，連龍眼肉都有質感，冰杯也充滿泰國特式，可見餐廳在不顯眼的細緻位都不馬虎有要求，抵讚！
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