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2025-01-04
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來到荔枝角一間居酒屋，平日晚市已人頭湧湧，基本上已坐無虛席。雖被安排坐bar枱，但可欣賞到師傅們製作食物過程，而且他們友善健談，期間多次請我們品嘗白子等不同菜式，非常好客👍🏻🏮金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（$158）卷物大大件，內有醬漬蛋黃，口感黏糯帶醬漬鹹香，與海膽及吞拿魚蓉好夾，眼見好多枱食客都有order😌🏮金糖盒 - 蟹肉三文魚籽日式豆腐（$128）最中餅上有海膽豆腐、滿滿三文魚籽及蟹肉，以魚子醬及紫蘇花點綴，底部配搭棉花糖，味道鹹甜甚有特色，另置於高腳玻璃盤子上，賣相精緻吸引，真係睇得又食得😌🏮戀丼 - 月見特厚燒牛舌三文魚籽（$238）單係賣相已不能抗拒，牛舌好厚身，外層燒至焦脆，口感軟腍又不失嚼勁，三文魚籽多至滿瀉，伴橙紅色蛋汁同食，好食到舔舔脷😋🏮戰神鍋（$660）選用兵庫縣即開生蠔，數量多達十五隻以上，可刺身或放昆布湯底輕灼食用，size唔算好大隻，但勝在味道和品質唔錯，入口creamy且帶鹹鮮甘甜，而且更配有蔬菜盛盒😌🏮A4鹿兒島和牛(2塊)(+$188)額外追加嘅和牛油花均勻，色澤亮麗紅潤，入口充滿脂香😌🏮厚燒牛舌心（$58）🏮嚴選松板豬（頸）（$58）🏮安格斯牛肋肉（強
🏮金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（$158）
卷物大大件，內有醬漬蛋黃，口感黏糯帶醬漬鹹香，與海膽及吞拿魚蓉好夾，眼見好多枱食客都有order😌
🏮金糖盒 - 蟹肉三文魚籽日式豆腐（$128）
最中餅上有海膽豆腐、滿滿三文魚籽及蟹肉，以魚子醬及紫蘇花點綴，底部配搭棉花糖，味道鹹甜甚有特色，另置於高腳玻璃盤子上，賣相精緻吸引，真係睇得又食得😌
🏮戀丼 - 月見特厚燒牛舌三文魚籽（$238）
單係賣相已不能抗拒，牛舌好厚身，外層燒至焦脆，口感軟腍又不失嚼勁，三文魚籽多至滿瀉，伴橙紅色蛋汁同食，好食到舔舔脷😋
🏮戰神鍋（$660）選用兵庫縣即開生蠔，數量多達十五隻以上，可刺身或放昆布湯底輕灼食用，size唔算好大隻，但勝在味道和品質唔錯，入口creamy且帶鹹鮮甘甜，而且更配有蔬菜盛盒😌
🏮A4鹿兒島和牛(2塊)(+$188)
額外追加嘅和牛油花均勻，色澤亮麗紅潤，入口充滿脂香😌
🏮厚燒牛舌心（$58）
🏮嚴選松板豬（頸）（$58）
🏮安格斯牛肋肉（強嚼勁）（$58）
🏮自家製雞皮蝦（$58）
即燒串燒好高質，牛舌心軟腍但有咬口；松板豬焦脆且充滿油香；牛肋肉juicy有嚼勁，充滿肉香和脂香；雞皮蝦有特色，味道不錯😌
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