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2023-04-04
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難得今次終於唔係食西餐或者日本嘢講到明今次想食中菜，梗係要搵啲有特色嘅餐廳啦餐廳雖然鋪面唔大，但係坐得都幾闊落2個人都比張4人枱我地火焰斷片海中蝦店員有解釋點解叫做斷片蝦，原來首先係將啲活蝦放入酒中，等佢飲到醉左先拎去焗上枱之後，侍應會淋上一杯玫瑰露，點火，整隻煲仔起火，燒約十秒，期間酒香四溢，視覺嗅覺效果滿分。完完全全將啲酒味迫入蝦肉入邊🦐隻隻蝦都有膏，爽口彈牙油浸野生筍殼魚店家稱用上泰國野生筍殼魚，目測都重斤幾筍殼魚肉質鮮嫩，炸左之後都好香口，再配上秘製醬汁，食到吾想停😂😂薑蔥豬膶煲煲仔菜熱辣辣，薑蔥好香，而且豬膶吾腥鮮嫩油潤吾鞋口。金銀蛋時菜有陣陣蒜香味，鹹蛋皮蛋也很得出嫩滑
難得今次終於唔係食西餐或者日本嘢
講到明今次想食中菜，梗係要搵啲有特色嘅餐廳啦
餐廳雖然鋪面唔大，但係坐得都幾闊落
2個人都比張4人枱我地
火焰斷片海中蝦
店員有解釋點解叫做斷片蝦，原來首先係將啲活蝦放入酒中，等佢飲到醉左先拎去焗
上枱之後，侍應會淋上一杯玫瑰露，點火，整隻煲仔起火，燒約十秒，期間酒香四溢，視覺嗅覺效果滿分。
完完全全將啲酒味迫入蝦肉入邊🦐隻隻蝦都有膏，爽口彈牙
油浸野生筍殼魚
店家稱用上泰國野生筍殼魚，目測都重斤幾
筍殼魚肉質鮮嫩，炸左之後都好香口，再配上秘製醬汁，食到吾想停😂😂
薑蔥豬膶煲
煲仔菜熱辣辣，薑蔥好香，而且豬膶吾腥鮮嫩油潤吾鞋口。
金銀蛋時菜
有陣陣蒜香味，鹹蛋皮蛋也很得出嫩滑
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