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2025-02-11
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過完農曆年又回復正常,今日去尖沙咀開會,順道食午餐後回公司再拼。凍凍哋,食啲熱嘢暖胃。行經緬甸臺,見一間小店,門前菜牌,有自選定食,幾好喎。內裡裝潢設計小店風情,別有一番風味。主食揀選了鰹魚湯烏冬。湯底十分清甜,烏冬融合湯內,特別滋味。天婦罹自選:-廣島蠔,原條宂子,黑虎蝦,帆立貝,南瓜,日本蕃薯薄薄漿衣,不油不膩,尤其原條宂子,外脆內綿,香脆。廣島蠔咬落爆膏,鮮味盡顯。套餐還有麵豉龍蝦湯和前菜。
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