影片
更多
2019-07-25
1318 瀏覽
與幾位好友到電影中心看電影，先來個午餐。餐廳坐落小型的商廈閣樓，在前往閣樓的樓梯已擺放小小的餐牌，以吸引顧客。推開餐廳門，已見食客差不多坐滿整個餐廳，看來不少熟來光顧。走進餐廳內，即時有陣陣的食物香氣，餐廳是開放式廚房，讓客人了解食物的制作過程，即叫即制作的烹調手法。從餐廳的裝飾，以及格局，除了支持本地音樂發展之外，也有音響設施等，看來也可以租辦活動等，而且近門前的圓枱還有一些遊戲可供玩樂，感覺是多元化的餐廳。餐廳內播放著慢版的中英文懷舊歌曲，令人感覺舒適。收銀櫃台，掛著餐廳名稱的字畫，非常的特別，很有獨特的風格。餐枱上已擺放著餐具，水杯，餐牌等，調味料架有著各式的調味料，最為吸引目光的就是粉紅色的喜瑪拉雅山的粉紅岩鹽，這樽粉紅岩鹽的樽頭的設計更是磨碎岩鹽之用。我們點了四份午餐，大約等了十分鐘，餐湯及牛油多士已經送上。是日餐湯是羅宋湯，湯的味道雖濃卻不厚，當中沒有蔬菜，只有滿滿的湯，牛油多士香軟，牛油味香濃，可是又很配合湯的味道，有點意外，非一般的感覺。紐西蘭肉眼扒(8-10安士)，兩塊肉眼扒份量十足，大大的一塊，差不多佔據二分一的碟面，這已經足令人食慾大增。肉眼扒從切的手感已知是全熟
餐廳坐落小型的商廈閣樓，在前往閣樓的樓梯已擺放小小的餐牌，以吸引顧客。
推開餐廳門，已見食客差不多坐滿整個餐廳，看來不少熟來光顧。
走進餐廳內，即時有陣陣的食物香氣，餐廳是開放式廚房，讓客人了解食物的制作過程，即叫即制作的烹調手法。
從餐廳的裝飾，以及格局，除了支持本地音樂發展之外，也有音響設施等，看來也可以租辦活動等，而且近門前的圓枱還有一些遊戲可供玩樂，感覺是多元化的餐廳。
餐廳內播放著慢版的中英文懷舊歌曲，令人感覺舒適。收銀櫃台，掛著餐廳名稱的字畫，非常的特別，很有獨特的風格。
餐枱上已擺放著餐具，水杯，餐牌等，調味料架有著各式的調味料，最為吸引目光的就是粉紅色的喜瑪拉雅山的粉紅岩鹽，這樽粉紅岩鹽的樽頭的設計更是磨碎岩鹽之用。
我們點了四份午餐，大約等了十分鐘，餐湯及牛油多士已經送上。
是日餐湯是羅宋湯，湯的味道雖濃卻不厚，當中沒有蔬菜，只有滿滿的湯，牛油多士香軟，牛油味香濃，可是又很配合湯的味道，有點意外，非一般的感覺。
紐西蘭肉眼扒(8-10安士)，兩塊肉眼扒份量十足，大大的一塊，差不多佔據二分一的碟面，這已經足令人食慾大增。肉眼扒從切的手感已知是全熟，卻又很容易可以切開，肉汁豐富，黑椒不太辣，帶出香味。若加上喜瑪拉雅山粉紅岩鹽，岩鹽的獨特香味及鹹味，令肉味再加點豐富及層次感。
紐西蘭肉眼扒
$72
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
紐西蘭肉眼扒(8-10安士)，另一份是配上薯菜，肉眼扒的份量更大，差不多佔據整個碟面。雖也是全熟，口感也是一樣，完全不覺是全熟的感覺。看來廚師是將肉眼扒煮至約80%的熟度，以肉眼扒本身的熱力再至全熟，這就會生成全熟而不乾的口感
紐西蘭肉眼扒
$72
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
日式照燒鰻魚配雞扒，照燒汁不太濃，味道很配合鰻魚的香味，雞扒煎得香口，不會太乾，入口還有肉汁的感覺。意粉煮得剛好，軟硬度適中，很有咀嚼的口感，同時又有香香的麵粉味，非常吸引。
日式照燒鰻魚配雞扒
$62
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
香橙汁燒原隻鴨胸配水蜜桃，飯粒從形狀看來較圓及短，並不是一般餐廳選用的泰國米，飯味較香及軟。橙色的香橙汁酸酸甜甜，帶點水蜜桃香，令人非常開胃，配合鴨胸肉完全不覺有肥膩感，再與水蜜桃鮮香味美配合，異常突出。
香橙汁燒原隻鴨胸配水蜜桃
$70
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
餐飲雖只是一般檸檬茶與咖啡，可是卻也不馬虎，檸檬的鮮香，茶的味香濃，咖啡是濃中帶香，比一般茶餐廳較優，可見對味道的堅持。
特別的味道，特別的餐廳，希望能為本地音樂增加更多能量。
張貼
