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2024-02-02
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阿囡從英國回來渡假，最想食雲吞和壽司。帶她去從前食開，現在搬到新舖的沾仔記麵食。小店風采依舊，食物味道和人情味轉變不大。.麵食只有三款（雲吞、鮮牛肉、鯪魚球），小食只有兩款（炸雲吞、炸鯪魚球），專注就是好。.阿囡要了🏅雲吞河單拼（$36），我貪心些叫了🏅三拼麵（$46）。雲吞大如雞蛋，內有鮮蝦三隻，隻隻都爽彈無腸，真是皮薄餡靚。鮮牛肉軟滑有牛肉味。鯪魚球爽滑有彈性，阿囡說吃到骨絲，我則沒有。湯底有鮮味，清淡得來好飲，飲完不會口渴。幼麵爽口彈牙，梘水味不重。🏅炸雲吞、🏅炸鯪魚球（$45／5粒）兩款小食都炸得酥脆，炸雲吞配甜酸醬，炸鯪魚球配蜆介醬。話說我第一次在蜆介醬中見到如此肥美的泥蜆，鹹鮮有酒香。🏅油菜（$16）現在已少見到廿元以下的油菜，而且份量不算少，咁抵食，一於叫兩碟。
帶她去從前食開，現在搬到新舖的沾仔記麵食。小店風采依舊，食物味道和人情味轉變不大。
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麵食只有三款（雲吞、鮮牛肉、鯪魚球），小食只有兩款（炸雲吞、炸鯪魚球），專注就是好。
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阿囡要了🏅雲吞河單拼（$36），我貪心些叫了🏅三拼麵（$46）。
雲吞大如雞蛋，內有鮮蝦三隻，隻隻都爽彈無腸，真是皮薄餡靚。
鮮牛肉軟滑有牛肉味。
鯪魚球爽滑有彈性，阿囡說吃到骨絲，我則沒有。
湯底有鮮味，清淡得來好飲，飲完不會口渴。
幼麵爽口彈牙，梘水味不重。
三拼
$46
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🏅炸雲吞、🏅炸鯪魚球（$45／5粒）
兩款小食都炸得酥脆，炸雲吞配甜酸醬，炸鯪魚球配蜆介醬。話說我第一次在蜆介醬中見到如此肥美的泥蜆，鹹鮮有酒香。
炸雲吞
$45
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🏅油菜（$16）
現在已少見到廿元以下的油菜，而且份量不算少，咁抵食，一於叫兩碟。
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